好時(Hershey)因其優質巧克力棒中的鎘含量提起訴訟

消費者克裏斯托弗·拉紮紮羅於12月28日在長島聯邦法院提起訴訟，尋求集體訴訟。該訴訟要求好時公司賠償500萬美元，指控其黑巧克力棒的廣告和營銷活動“虛假、欺騙性和誤導性”。原告律師辯稱，如果好時公司在產品標簽上披露黑巧克力棒含有鉛和鎘，那麼Lazazzaro公司就不會購買它們。

兩周後，他提起了訴訟ConfectioneryNews報道了《消費者報告》的這項研究一些好時黑巧克力產品超過了加州鉛和鎘最大允許劑量標準(MADL)。

聯邦政府對大多數食品的鉛和鎘沒有限製。《消費者報告》的科學家使用了加州的標準，因為他們認為這些標準是“目前最具保護作用的”。該報告稱，好時特製黑微甜巧克力中的鉛含量超過了加州的MADL標準。

在紐約提起的訴訟援引了《消費者報告》exposé中提到的其他好時產品，包括百合70%可可的額外黑巧克力和百合85%可可的極黑巧克力，該公司於2021年收購了這兩款產品。

Lazazzaro的訴訟重點是與營銷活動有關的不當行為，而不是與健康有關的問題。該訴訟稱，消費者在購買前會看產品的包裝和標簽。

Lazazzaro在訴訟中稱，他認為自己購買的產品含有“隻有黑巧克力成分"，因此"支付了溢價這樣做。因為所謂的"虛假陳述和遺漏"關於重金屬的存在，Lazazzaro聲稱他和其他消費者"在保險金額內受傷”。

鎘是一種存在於土壤中的天然元素，在某些種植區，它會被可可植物的根部吸收，最終進入可可豆中。鉛通過環境汙染咖啡豆，可能是在豆子露天幹燥時被周圍地區的風吹走的。

在消費者報告調查後的一份聲明中，全國糖果協會說:“巧克力和可可是可以安全食用的，可以像幾個世紀以來一樣享受。

《消費者報告》研究中引用的加州環境健康危害評估辦公室(OEHHA)指南並不是食品安全標準。通過我們之前的加州65號提案解決方案進行的專家調查得出的結論是，由於土壤的原因，可可和巧克力中存在鎘和鉛，而在加工可可豆時清洗可可豆可以減少巧克力產品中的鉛和鎘。

“這項研究中引用的產品符合嚴格的質量和安全要求，《消費者報告》向我們提供的檢測水平遠遠低於我們和解協議規定的限值。食品安全和產品質量仍然是我們的首要任務，我們將繼續致力於透明和對社會負責。”

• 消費者報告是一個獨立的非營利性成員組織。
• 好時沒有立即回複記者的置評請求。
• 美國疾病控製與預防中心(CDC)表示:“鎘攝入過多會帶來危險。”