蛋白杏仁餅幹小姐
伯明翰的一個主要的社會企業已經封閉的一個新的處理高街零售商。
蛋白杏仁餅幹小姐——這使得全球品牌,近300萬的杏仁餅幹皇室和名人伯明翰——現在可用在Selfridges商店。
由羅西Ginday創始人,塞爾福裏奇百貨公司包括禮品盒的品牌清單10和20的杏仁餅幹的味道,包括53%的黑巧克力,新鮮的樹莓、開心果、新鮮的檸檬,草莓、大黃和奶油,芒果和肉桂、西番蓮之果實,鹹焦糖和薰草豆。
介紹是零售商的地球可持續發展項目的一部分,已經超過了預期,消費者希望享受勒克斯對待,也有助於使當地人民獲得培訓和就業通過其“杏仁餅,改變”(MacsMAD)計劃。
MacsMAD倡議已經運行了10年,提供了一個多星期課程低的人信心,心理健康問題或已經失業一段時間訪問生產廚房,工作與專業的廚師。
的核心方法是給他們的技能在餐飲、零售和營銷,同時也支持通過指導和訪問他們的個人發展心理治療師和顧問。
迄今為止,134名畢業生完成該項目,目前有27在錯過蛋白杏仁餅幹。去年的利潤再投資資金閱讀障礙,多動症,自閉症診斷所需MacsMAD畢業生,迫不及待的兩個或兩個以上的年收到了英國國民健康保險製度。
“我們希望火車80年輕人未來12個月,但這僅僅是一個開始,”Ginday說。
”也有創建合資企業的可能性提供MacsMAD與合作夥伴組織和生長co-delivery模型我們可以支持更多需要它的人。”
她補充說,“我們有一個非常強烈的塞爾福裏奇百貨公司開始銷售。這種主流零售接觸有助於我們成長我們的品牌,重要的是,告訴我們獨特的故事,一個更大的觀眾,充分利用過程中急需的資金。”
