SOTIC 2023 美國巧克力和糖果銷售額出現美元增長，消費者信心上升 07 - 3月- 2023安東尼·邁爾斯 根據NCA發布的第四份年度治療報告，並在邁阿密的行業會議(SOTIC)期間發布，消費者將巧克力和糖果視為生活中有趣的一部分(81%)和負擔得起的治療(74%)，這…
SOTIC2023 美麗新世界:作為糖果業在美國迅速崛起的一部分，唐斯打算飛向月球 06 - mar - 2023安東尼·邁爾斯 美國糖果協會(NCA)的700多名高級成員，以及零售合作夥伴和供應商，本周齊聚邁阿密，參加一年一度的行業會議(SOTIC)，在一個主題演講中，NCA總裁&…
大宗商品 國際可可組織報告稱“越來越多的不確定性”影響全球供應，導致可可價格下滑 06 - mar - 2023安東尼·邁爾斯 上周末，紐約和倫敦ICE交易所的可可價格出現小幅下跌。由於美元走強引發多頭平倉，5月ICE紐約可可(CCK23)收跌-51(-1.80%)，5月ICE倫敦可可#7 (CAK23)收跌-26(-1.20%)……
2023年公平貿易兩周 公平貿易警告稱，可可等大宗商品可能是下一個從英國貨架上消失的商品 03 - mar - 2023安東尼·邁爾斯 在英國，超市空貨架和庫存短缺越來越普遍，但公平貿易基金會發出警告，包括可可、香蕉和咖啡在內的日常必需品可能會因為氣候而麵臨“瀕危”的風險。
Sustainabilty 呼籲公平貿易通過“公平製造”認證在非洲產生三倍的影響 02 - mar - 2023安東尼·邁爾斯 有道德的咖啡豆到巧克力棒製造商MIA(非洲製造的縮寫)呼籲公平貿易組織承認新的“公平製造”認證。
SOTIC 2023 NCA預計將在其年度行業狀況會議上呼籲加強合作和工作場所意識 02 - mar - 2023安東尼·邁爾斯 本周末，美國糖果業的資深人士將齊聚邁阿密，參加由美國糖果業協會(NCA)主辦的年度行業狀況會議(SOTIC)。
業務 康沃爾工藝巧克力製造商獲得10萬英鎊融資以提高產量 01 - 3月- 2023安東尼·邁爾斯 Chocolarder在塞爾福裏奇百貨(Selfridges)銷售手工巧克力，在獲得總部位於特魯羅的資產融資提供商Ignition的支持後，投資了10萬英鎊的新設備。
季節性 布拉赫的全球新口味為春天的覺醒增添了色彩 01 - 3月- 2023安東尼·邁爾斯 今年春天，布拉赫(Brach 's)將把自己的視野拓寬到自己的領域之外，帶粉絲們進行一場口味之旅，推出了首款全球靈感的果凍豆。
