康沃爾工藝巧克力製造商獲得10萬英鎊融資以提高產量

這家法爾茅斯巧克力製造商表示，這筆資金將用於資助一條新的冷卻線和額外的設備，以幫助在包裝前調節和優化巧克力的溫度。

創始人邁克·朗曼表示，這是一項“及時的投資”，因為新的冷卻生產線已經幫助提高了一致性，加快了生產速度，幫助公司滿足了對其道德來源的豆到棒係列的前所未有的需求。

“我們絕對專注於通過可持續和合乎道德的做法，創造美味、高品質的巧克力，而冷卻生產線將幫助我們確保全國乃至世界各地的更多顧客都能享用到它。”

Chocolarder在法爾茅斯附近經營了近10年，是英國為數不多的從豆到棒的黑巧克力和牛奶巧克力製造商之一，為塞爾福裏奇百貨公司(Selfridges)和the Great Cornish Food Store等零售商供貨。

其有機可可豆直接來自秘魯、多米尼加共和國、塞拉利昂、馬達加斯加和哥倫比亞等地的單一莊園和家庭經營的農場。

這家巧克力製造商表示，三年前曾與Ignition公司接洽，尋求資助一款用於去除可可豆外殼的篩粉機。

Ignition公司的關係經理羅斯·海德(Ross Hyde)說:“我們很高興能成為Chocolarder發展曆程的一部分，為他們提供必要的設備融資，幫助他們成長。

“我們期待著在未來幾年繼續幫助邁克和他的團隊，並看著公司蓬勃發展——他們絕對有成功的秘訣。”