Sustainabilty

呼籲公平貿易通過“公平製造”認證在非洲產生三倍的影響

通過安東尼•邁爾斯

-最後更新日期:格林尼治時間

ABOCFA成員Joseph Aperko耙他的可可豆,在陽光下均勻晾幹,為MIA的加納黃金巧克力。圖片:米婭
ABOCFA成員Joseph Aperko耙他的可可豆,在陽光下均勻晾幹,為MIA的加納黃金巧克力。圖片:米婭

相關標簽公平貿易巧克力可可糖果可持續性

有道德的咖啡豆到巧克力棒製造商MIA(非洲製造的縮寫)呼籲公平貿易組織承認新的“公平製造”認證。

據MIA稱,該公司於2022年推出了新的加納黃金品牌,成為世界上第一家在兩個非洲國家生產巧克力棒的公司,此前該公司在馬達加斯加建立了巧克力製造基地。

“巧克力的生產已經有幾十年的曆史了,全球70%的可可豆產自非洲,因此,附加值更高的巧克力棒不在非洲大陸生產,這令人震驚,”MIA聯合創始人布雷特·比奇(Brett Beach)說。

在評論目前的行業認證時,比奇說,公平貿易的起源是發展中國家製造的不同工藝品。手工藝是偉大的,因為它們支持生產者社區提供更多的附加值和技術工作。

“說到巧克力糖果,可可生產國出售的是可可豆。因此,他們沒有獲得他們應得的價值。事實上,可可生產國獲得的巧克力糖果收入不到全球的7%。”

他說,公平貿易的定位是提升農場之外的非洲社區。

“這可以通過創建一個新的認證來實現,以突出可可生產國生產增值產品的公司。我們喜歡稱這種模式為‘公平製造’,因為它超越了公平貿易原料的好處,還提供了附加值生產,使供應國人民的收入增加了兩倍。”

在最近發布的2022年影響報告中,MIA聲稱,與可可出口相比,在非洲生產巧克力為非洲社區帶來的價值高出三倍。報告還強調,該品牌在農場門支付的可可費用相當於公平貿易溢價的1.9倍

“如果公平貿易能夠為單一成分開發一種認證,本質上接受他們的標誌出現在不含100%公平貿易成分的產品上,為什麼該組織不能開發一種認證,以識別那些在主要成分的源頭生產成品、從另一個方向增加更多價值的公司呢?”米婭問道。

該公司引用公平貿易的原料標記項目——用於含有傳統成分的產品中的單一公平貿易成分——作為適應新的可持續發展模式的例子。

  • 在本文發表前,公平貿易拒絕置評。

相關的話題製造商

相關新聞