我們的巧克力和糖果銷售美元增長和消費者信心上升

供應鏈中斷,40年的高通脹在美國和揮之不去的COVID-19擔憂影響糖果購物和消費模式,美國糖果協會成員SOTIC被告知在介紹報告的結果。

好消息是,當消費者描述的生活昂貴的和壓力,糖果仍然是一個負擔得起的治療,更重要的是,64%的受訪者表示,他們不需要借口(一個特別的場合)購買巧克力或糖果和樂於把自己當情緒套裝。

“放縱允許”

“放縱可容許性”是2023年新短語,它已經被該行業更容易犯份量和包裝品種。

伊莉斯Fennig, NCA的參謀長和高級操作,發布了今年的發現和顯示有更多的好消息。她向商界領袖解釋,大多數消費者認為巧克力和糖果公司做一份好工作促進部分控製和減少糖替代了NCA總是治療活動。

隨著價格上漲,以抵消通貨膨脹,競選的成功已經銷售的糖果和巧克力達到42美元。bn在2022年,據歐睿預計銷售預測,到2027年,在美國超過543億美元。

報告還強調,無糖仍是一個巧克力和non-chocolate帶來增長。

透明度

一個地區的業務,可以進一步影響購買糖果,是環境、社會和治理(ESG)——特別是在年輕消費者。但據報道,消息在公司的環境、社會和治理政策沒有得到在它應該一樣明顯。“透明度是信任的貨幣”,敦促企業升壓的通信包標簽,網站和社交媒體。

樂觀的表示,Fennig表示,盡管周圍的通貨膨脹和高房價的壓力和壓力,消費者信心依然強勁,67%的受訪者相信生命正在好轉59%的人自稱是“了不起”。

“這是可怕的,因為我們都知道,可怕的是糖果的地方生活,”她說。“78%的人說,巧克力和糖果使他們快樂,79%的人認為健康和快樂是相互關聯的…這糖果與幸福的想法是非常重要的,因為我們知道它不僅僅是身體健康。這也是對心理健康和心理健康。”

重要發現NCA 2023狀態的治療報告包括:

1. 79%的消費者認為,身體健康和心理健康是相互聯係的,86%認為是不錯的偶爾讓自己有巧克力和糖果。
2. 78%的人認為糖果和禮物是偉大的傳統共享。
3. 消費者購買糖果在三到四個不同的零售渠道,由超級購物中心和超市。
4. 61%的顧客尋找他們之前從未購買糖果產品;創新是很重要的。
5. 59%的糖消費者搜索Facebook, YouTube和Instagram confectionery-related內容。
6. 透明度是信任的貨幣;43%的消費者更願意了解一個品牌的包裝標簽的環境、社會和治理工作。

“高分的喜好和可容許性,以及大部分的消費者認為糖果是一個負擔得起的治療,巧克力和糖果銷售增長盡管經濟壓力,”約翰·唐斯說NCA總裁兼首席執行官。“消費者繼續治療用巧克力和糖果來提高他們的心理健康,慶祝節日,享受日常的時刻。”

在2023年的糖果和零售業的影響

Fennig的演講後,漢克•Cardello執行董事業務影響解決方案在喬治敦大學,共享成果的報告:“並非所有的美食都是平等的:糖果和零售業的影響在2023年及以後的確鑿的證據表明,巧克力和糖果行業也有了顯著的進步,幫助減少糖、熱量和部分的大小,使其成為健康的放縱,是大多數消費者的均衡飲食的一部分。

“我們學到了什麼是消費者對待糖果不同於其他的產品,”他說。

他讚揚了國家版權局領導實現總是治療活動,與一個五年的目標具有裏程碑意義的協議,幫助消費者管理自己的糖攝入更多的透明度,選擇和指導。

最後進展報告從2021年開始,美國夥伴關係更健康(PHA)稱讚NCA的透明度,主動打印卡路裏信息在前麵的產品包括至少90%的公司的銷量

NCA滿足和超出目標94.8%的sku在卡路裏信息包裝的前麵(FOP),”它說。