SOTIC的神聖幹預使可可的可持續性成為NCA - LISTEN的重點

唐斯告訴ConfectioneryNews，除了推動其成員公司的綠色包裝外，NCA還將繼續與世界可可基金會合作，解決可可供應鏈中的森林砍伐問題。

他說，他與WCF的新主席克裏斯·文森特(Chris Vincent)有著非常良好的工作關係，NCA正在與WCF密切合作，以解決主要的巧克力和可可可持續性問題。

唐斯說:“NCA仍然非常參與，我們正在分享我們的巧克力理事會關於歐洲和歐盟有關盡職調查的信息，以及在美國與國務院討論有關森林砍伐和美國公司盡職調查的信息。”

“這是一個很大的議程，我們都知道它很複雜，有很多不同的活動部分，因為我們有原產國、政治監管機構和決策者、非政府組織的生態係統，在歐洲和美國，我們的宣傳和參與。

“我們正在為這些公司做大量的工作。我們都可以發揮作用，現在公司、品牌之間以及WCF和NCA之間都有嚴格的協調。”

唐斯說，美國政府可能會效仿歐盟，引入有關可追溯性和透明度的立法，有效地阻止可可等商品的進口，因為這些商品無法證明來自受保護的森林地區。

關於ESG原則和幫助公司將其成就傳播給消費者，Downs表示，NCA為其成員、製造商、供應商和零售合作夥伴提供了一個討論和對話的論壇。

他說:“我們還分享教育和意識方麵的信息，這讓我們相信ESG的真實性和透明度。”

“這些問題對我們的消費者和零售合作夥伴很重要，我認為我們的公司，尤其是大公司，有一個非常好的遊戲計劃和一套非常重要的指標，我們與中小公司分享這一點。

“我們從《對待現狀報告》的研究中了解到，尤其是對z世代的消費者來說，這很重要——他們想要符合他們對地球和社區價值觀的產品和品牌。”

神聖的巧克力

雖然SOTIC聽說巧克力和糖果給人們的生活帶來了樂趣，但不可否認的是，可可農民為了換取可可豆，仍在與貧困和低收入作鬥爭。

特洛伊·佩利是NCA董事會成員，神聖巧克力的執行副總裁兼總經理，這是由公平貿易授權的，由加納Kuapa Kokoo合作社的農民共同擁有，這使他們能夠分享公司的利潤，提高收入水平。

在我們的獨家播客采訪中，皮爾利談到了神聖巧克力獨特的商業模式，讓農民有機會銷售自己的可可，帶來更大的經濟獨立，同時也承認婦女在合作中的權利。

他還回應了唐斯關於NCA對可持續發展的承諾的評論，並呼籲所有利益相關者共同努力。“我們不會在這個問題上把頭埋在沙子裏，”他說。

公平貿易認證建立在透明度和真實性的基礎上，他說他很高興過去兩年消費者對公平貿易美國產品的認識有所提高，這意味著當消費者尋找，更重要的是，購買帶有公平貿易標誌的巧克力時，可可農獲得了更多的溢價。

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