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三角巧克力爬下馬特洪峰標誌促使人們呼籲類似的“英國特色”立法
2017年,瑞士出台了一項“瑞士特色”立法,限製在食品、工業產品和服務中使用國旗的紅底白十字,以及其他表明瑞士血統的標誌。食品要標榜“瑞士製造”,80%的原材料必須來自瑞士,大部分加工都在瑞士進行。對於牛奶和以牛奶為基礎的產品,要求的配額是100%,但不能從瑞士采購的原料除外,比如可可。
自1908年以來,三角巧克力就在瑞士首都伯爾尼生產,其紋章動物——一隻熊——就隱藏在包裝上的馬特洪峰的形象中。自2012年以來擁有三角巧克力的億滋國際表示,高4478米(14690英尺)的馬特洪峰,幾乎對稱的金字塔狀山峰,反映了杏仁和蜂蜜巧克力棒的形狀,將被一個更普通的阿爾卑斯山山峰所取代。
該公司宣布,從2023年底起,將把部分生產轉移到斯洛伐克的工廠,在那裏它還生產最初在瑞士生產的米爾卡巧克力品牌。”包裝重新設計引入了現代化和流線型的山標誌,與幾何和三角形美學相一致億滋發言人對當地媒體表示。現在三角巧克力的包裝上寫著“瑞士設立”,而不是“瑞士”。
PRONATEC瑞士可可生產公司是瑞士第一家為企業客戶和私人品牌生產所有三種半成品可可產品的公司,如塊狀、黃油和粉末,均經過有機認證。它自己的AMARRÚ巧克力品牌可以在瑞士有機商店和健康食品店買到,它的巧克力棒和鬆露是在瑞士製造的,並通過了有機和公平貿易認證。
”在瑞士擁有生產基地和價值鏈對我們來說非常重要。然而,“瑞士特色”對我們的重要性無法與它對瑞士巧克力品牌的重要性相提並論,後者將產品銷售給最終客戶。盡管如此,我們來自瑞士巧克力和食品行業的客戶非常欣賞我們在瑞士創造價值的事實PRONATEC首席執行官兼董事總經理David Yersin說。
2016年,三角巧克力在英國銷售時加大了三角形巧克力塊之間的間距,據稱可以以同樣的價格出售,但重量從170克減少到150克,這讓三角巧克力登上了頭條。一年後,億滋集團還減少了在德國銷售的三角巧克力棒的重量,三角形頂點的數量從15個減少到11個。
英國的品牌
美國有一個‘美國製造’的標簽法,和瑞士的版本一樣嚴格。大衛·尼珀時尚公司的總經理克裏斯托弗·尼珀在《每日郵報》上寫道:“既然英國脫歐已經讓我們可以製定自己的法律,為什麼我們不能像瑞士那樣有一個英國化的立法——我們自己的“三角巧克力標誌”?英國時尚產業每年為經濟貢獻260億英鎊,但我們穿的衣服隻有3%是在英國製造的。政府通過對我們銷售的服裝執行原產國規定來保護“英國品牌”,這一點至關重要。一件被稱為“英國製造”的服裝,至少有50%的價值是在英國增加的”。
哈梅斯巧克力公司是一家成功的英國B2B生產商和行業巧克力產品供應商,該公司總監卡羅爾·奧德伯裏告訴ConfectioneryNews:作為一家支持英國製造業的企業,我們知道大多數消費者都支持英國製造的商品。因此,我認為區分“英國製造”和“用英國牛奶製造”的巧克力是至關重要的。雖然我歡迎原產地標簽,但我們也必須注意到製造商目前所麵臨的巨大壓力,因此製造商在為他們生產的產品采購原料方麵也需要一些靈活性”。