GNT將在ProSweets 2023突出“健康享樂主義”自然色彩趨勢

“健康享樂主義”是大流行後興起的一種趨勢，它激發了人們對自然色彩的徹底重新思考，從使用柔軟、明亮、對調的柔和色調到明亮、碰撞、高度飽和的色調組合，所有主要研究都指向新一代購物者越來越多地尋找具有自然、可持續成分和快樂、充滿活力的顏色的產品。

GNT的研究揭示了一個強大的新趨勢，Z世代渴望在忠於核心價值觀的同時擁抱快樂和創造力。

新一代消費者是激進的、多樣化的、數字原生的——他們正在迅速改變全球對食品和飲料的態度。Z世代的購物者致力於整體健康，並通過他們的購買積極推動環境和社會議程。與此同時，他們對社交媒體的投入意味著視覺影響比以往任何時候都更重要。

抖音款待

該公司聲稱，這種精神現在將引發全球對對人類和地球有益的引人注目的產品的需求激增。從誘人的健康零食到迷幻的抖音零食，這一趨勢展示了一種有趣、周到、有營養的生活方式。

迷幻的配色方案現在與促進思維的成分和諧相處，以挖掘新時代的幸福。明亮、碰撞的色彩組合也能讓品牌創造出滿足創造力和自我表達欲望的優質產品。

GNT集團市場開發經理Maartje Hendrickx表示:“健康的享樂主義引起了新一代有意識的消費者的共鳴，他們決心重寫規則。為了順應這一趨勢，各大品牌需要慶祝這種顛覆，並為健康和環保的產品采用一種新的視覺語言。樸實的顏色不再是必需品，是時候大膽、有創意，讓人們微笑了。”

ProSweets 2023

在4月23日至25日在德國科隆舉行的ProSweets 2023上，GNT將演示如何使用EXBERRY顏色在糖果應用中提供這些大膽的色調，同時符合配料表上的期望。該公司表示，其EXBERRY著色食品是使用物理加工方法由非轉基因水果、蔬菜和植物製成的清潔標簽濃縮物，而GNT也致力於成為其可持續發展領域的領導者。

GNT Europa GmbH董事總經理Petra Thiele表示:“受到Z世代的快樂和創造力的啟發，健康享樂主義是一種顛覆性的新趨勢，使用自然的顏色來呈現壯觀的視覺效果。我們以植物為基礎的EXBERRY顏色可在整個光譜中提供令人驚歎的陰影，使製造商能夠創造出完全清潔標簽的尖端糖果”。