供應管理協會(ISM) 2023

歐洲領先的糖果和零食交易會看到強烈的興趣創新和新的味覺的體驗

通過安東尼•邁爾斯

——最後一次更新在格林尼治時間

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遊客,許多來自海外,返回數字為今年的科隆ISM糖果和零食交易會。圖片:事務籌辦者Koelnmesse認為

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事務籌辦者Koelnmesse認為組織者ISM / ProSweets科隆透露,來自71個國家的1274個供應商參加今年的展會有88%來自海外,吸引了來自135個國家的25000多個貿易參觀者。

一次性的事件,事件是在4月一起舉辦ProSweets科隆-特別版和科隆變成國際中心為整個糖果和零食行業再次,組織者在一份聲明中說。

外國的遊客是非常高的,今年更強的重點是放在解決該行業目前麵臨的挑戰和聯合開發的解決方案。

我們很高興,ISM能夠設定一個強烈的信號,盡管一次性延期的事件從1月到4月。積極的數字,尤其是關於遊客的數量,表明我們有能力提供了一個出色的交易會獨特的質量和國際性甚至在這些困難的條件下,”傑拉爾德Bose說,總裁兼首席執行官事務籌辦者Koelnmesse認為GmbH是一家。

ISM的Lab5 5.2展廳,這個行業的新是一個特別突出的地方。在這裏,遊客可以發現新產品啟動區域或趨勢等特殊部分零食區,檢查公司的創新參與新產品展示的特殊事件。

參展商和參觀者從全世界湧向科隆這個不同尋常的日期的例外,突顯出在交易會的突出意義全球糖果和零食行業。業務往來的質量非常高。這證實了來自工業和貿易主席說:“巴斯蒂安·Fassin國際糖果和餅幹博覽會特遣部隊(AISM)補充道。AISM是夥伴和行業讚助的供應管理協會(ISM)。

新產品和趨勢

ISM透露更多的消費者重視健康和天然成分。植物性產品和原料仍在蓬勃發展,反映在科隆的創意與纖維豐富的食品。

供應管理協會(ISM)獎

資深專家Majlen這條產品質量、可可和巧克力在芬蘭最大的食品集團,這條,獲得了夢寐以求的ISM獎組織者讚頌她的承諾更多的糖果和小吃行業的可持續性在ISM晚餐。

三個最創新的產品是卓越的產品展示獎的第一天貿易公平。首先去了公司三地方GmbH是一家來自德國的“甜蜜的無糖棉花糖”。卡爾營銷企業。從澳大利亞有限公司很高興在僅次於“紅糖波巴奶茶麻吉”。世界椰子的貿易SL聲稱第三位“紫地瓜薯條燒烤”來自西班牙。

ISM消費者獎2023年首次授予交易會的最後一天。最受歡迎的項目在所有的產品提交給新產品展示在消費者投票決定與Foodnewsgermany Instagram的合作。ISM消費者獎去了公司Mitsuba來自荷蘭的街頭食品混合-日本/亞洲零食和驚人的味道。

  • 事務籌辦者Koelnmesse認為也確認了未來主義將發生在2024年從1月28日至31日在其通常的槽。

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