可持續性

Barry Callebaut‘提高’其永遠的巧克力可持續性計劃

通過安東尼•邁爾斯

——最後一次更新在格林尼治時間

Barry Callebaut的可可豆收集從一個合作社在科特迪瓦攝影:娜娜科菲Acquah©Barry Callebaut
Barry Callebaut的可可豆收集從一個合作社在科特迪瓦攝影:娜娜科菲Acquah©Barry Callebaut

相關標簽Barry callebaut可可可持續性巧克力

Barry Callebaut集團宣布重大改變其永遠的巧克力可持續性計劃添加額外的目標和加強現有的看起來可持續巧克力標準超出2025。

在2016年推出的2025年的雄心勃勃的目標,其中一些仍然期望得到滿足,永遠巧克力項目設置新的2030年及以後可衡量的目標,集團在研討會今天啟動。

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攝影:娜娜科菲Acquah©Barry Callebaut

全球總裁史蒂文Retzlaff可可說:“我們永遠的巧克力是動態的設計目標。可持續供應鏈可可和巧克力的需求不斷發展和轉變。

另外,永遠巧克力開始以來,我們不斷產生新的見解通過數據分析和專家參與。188金宝搏bet官网

我們因此想添加新鮮的野心永遠巧克力計劃更多關注影響超出合規,支持和授權培訓之外,和係統性的方法超越個人的幹預。這就是為什麼我們有了我們現有的永遠的巧克力的目標和擴大我們的影響超過2025添加額外的目標”。

我們維護一個問責我們需要做的,到2025年,我們並不把這些目標,我們隻是重新定義[計劃]——尼古拉•Mounard VP可持續發展和農業、百樂嘉利寶

新的歐盟立法在砍伐森林,由於今年晚些時候生效,永遠巧克力及時刷新。,考慮到規模和影響世界領先的供應商和製造商的巧克力和可可產品,它可能會密切關注其他巧克力公司和行業組織的壓力,為供應鏈成為完全可追蹤的和透明的。

在支持新大綱文檔Barry Callebaut現在聲稱為其使命“可持續”巧克力常態現實,公共幹預需要驅動集團直接供應鏈以外的結構性變化。

專門召開的新聞發布會上上個月在科特迪瓦(參加本出版物)預覽永遠巧克力的新目標,尼古拉•Mounard VP可持續發展和農業、百樂嘉利寶,很快拒絕這一指控,目標7年“可持續”巧克力的規範2025年前未能得到滿足。

我們維護一個問責我們需要做的,到2025年,我們並不把這些目標,我們隻是重新定義[計劃]。

”“規範”正在發生變化,”他說。”製作巧克力的標準在2030年,不會像製作巧克力(可持續)2025年的規範。我們正在重新定義標準提升到一個更高的水平。

如果你把氣候議程,例如,2030年,看看我們提議,這是一個變化的規範和更加雄心勃勃的願景的業務需要除去碳素本身並不是我們將在2016年有一個願景”。

在一份聲明中宣布新的野心,Barry Callebaut說:“起源國家有利政策環境和政府的行動是必要的,解決問題的可追溯性,農村基礎設施建設和正確執行國家政策和立法。”

Mounard表示將繼續與生產國和消費國政府永遠巧克力的重置將從矯正預防童工情況下的供應鏈看起來2030同時繼續糾正現有的情況下,發現了迄今為止。

今天研討會的官方推出的新永遠巧克力,克裏斯·文森特世界可可基金會(WCF),給他的支持正在進行的計劃。

在更廣泛的全球可可可持續性問題鏈的問題他說,影響行業的三個關鍵問題是:農民貧困;停止砍伐森林和促進植樹造林;和打擊童工。

他說對於集體行動,重點已經吸取教訓和WCF CocoaAction倡議帶來Barry Callebaut這樣的公司在一個非競爭性的環境,促進夥伴關係。

但是他說需要從關注短期的挑戰,需要調整產業目標的支持(西非起源)政府計劃與可持續發展目標在非洲可可標準計劃。

Mounard表示,該集團現在有一個雄心勃勃的願景的實現目標和領導方麵的編程策略,業內聲樂作品的,什麼是行不通的。

Barry Callebaut是明確的,雖然(可可)價格方程的一個元素,需要緩解貧困農民農業模式的根本轉變。

農場的大小是一個關鍵因素增加可持續產量,提供有一個體麵的在農場投資水平”,Mounard說。”我們想要討論的價格包括所有的利益相關者,我們需要看一下出口價格,不僅肉豬出欄價格,看看,又回到了農民的一部分。”

人權

人權的術語也改變了擴大和擴大範圍,承認童工和強迫勞動的區別。銳化的目標,Barry Callebaut表示,到2025年將覆蓋整個供應鏈的人權盡職調查,到2030年農業社區的來源將授權保護兒童權利

Mounard表示,他相信很多問題影響可可可持續性問題歸結到農場投資的水平。

有一個明確的方法和哲學方麵的轉變。知識不是一個問題——如果你訓練的基礎上你的方法還是演示情節凸顯的假設是,農民不知道如何種植可可我們希望培訓少,做的多,在此基礎上,我們知道農民如何種植可可很好。”

他說,Barry Callebaut內部數據顯示,投資水平(西非)是100美元每公頃,他形容為“少量的現金,所以每年農場存在投資不足的問題。減貧是農場的產量和大小的組合,產量的增加隻能由農場投資的增加。”

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可可豆在科特迪瓦在巴裏Calllebaut倉庫發貨前檢查。攝影:娜娜科菲Acquah©Barry Callebaut

永遠的巧克力迄今為止取得的成就包括:

•繁榮農民:近215000可可農民脫離貧困。

•零童工:81%的農民團體Barry Callebaut直接來源有完備的係統來預防、監測和糾正童工。

•欣欣向榮的性質:產品整體每噸碳排放強度減少18%以上,自2016年以來,可追溯性建立了近80%的農場Barry Callebaut直接供應鏈。

•可持續材料:一個兩個的所有產品含有100%的可持續的巧克力和可可。

永遠的巧克力2030

永遠向前,巧克力計劃現在將關注四大支柱,解決材料挑戰可可和巧克力供應鏈:

1繁榮農民——從更少的培訓和更多的做

Barry Callebaut仍有望提升了500000多2025年可可農民擺脫貧困。現有的這一承諾,該集團增加,到2030年它將調動公共和私人利益相關者共同支持和實現變革的可可種植模型生成生活收入。

可可農民的鬥爭主要是投資在他們的農場。這就是為什麼Barry Callebaut未來的注意力從培訓、提供輸入的支持。這從土壤補貼範圍輸入,種植材料,對金融支持第三方勞務和額外的保費。提高質量每公頃產量仍然是小農可可農民脫貧的關鍵,把它們放在一個軌跡走向生活收入。

2人權——添加授權補救

這將需要私人部門和公共幹預建立使基礎設施,最重要的是建立兒童保護委員會在可可農民社區水平和保證獲得高質量的教育。

3蓬勃發展的本質——調整與全球限製全球變暖的努力

確保更好的對齊的減排軌跡巴黎氣候協議,Barry Callebaut將更加關注插入二氧化碳通過農林、遠離抵消。這意味著到2030年,Barry Callebaut將脫碳足跡符合全球限製全球變暖的努力,5度。這個雄心勃勃的軌跡後,Barry Callebaut將零公司到2050年。除了其脫碳努力,集團保持其目標到2025年是森林積極。

4可持續原料——增強透明度的承諾

到2030年Barry Callebaut將100%的認證或驗證可可和成分的產品,可追溯到農場水平。建立行業可持續發展標準和程序是至關重要的可持續采購的原材料,如認證隻是起點。這就是為什麼該集團在過去的五年裏一直在與供應商和行業項目定義和實現可持續發展標準的所有成分Barry Callebaut來源,包括乳製品、棕櫚油、椰子和堅果。

即將重啟,Retzlaff補充道:“很明顯,我們自己不能達到這些目標。永遠巧克力成為現實,我們需要公共幹預推動結構性變化超出了我們直接的供應鏈”。

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