的很少,如果有的話,我們的成員將由基於規則的影響:工藝麵包師協會

盡管明顯改變消費者的行為向更健康的選擇,CBA的大部分成員顯示小擔憂英國政府基於立法的影響。事實上,根據親愛的,很多人指出“他們不會做任何修改。

”,你就會知道,《條例》將於2023年1月1日生效,但早在2022年6月,政府宣布,他們把計劃推遲到2024年。不過,我相信這個政策被進一步推遲,目前定於10月25日。

“這些規定似乎周圍的規則改變每月站,很少,如果有的話,我們的成員將會受到影響。我們(成員國)的研究表明,隻有3%的人認為這些規定是挑戰,絕大多數不會做任何修改。”

更高的行業排行榜上關注的是生活成本和高街的死亡。

“這是困難時期,認為生活成本增加和成分,”親愛的告訴Bakery&Snacks。

“商業利率總是擔心…因為如果小型社區開始下降,企業不是在大街上,那有一個很大的影響我們的麵包店。”

也就是說,親愛的說“工藝烘焙部門目前正在蓬勃發展。”

“我們的成員和整個行業都表現出極大的韌性和創新和遇到的挑戰出現在烏克蘭和隨後的戰爭能源價格上漲和通貨膨脹。

她補充說,“我們定期調查我們的成員和他們告訴我們麵包店的顧客做識別工藝麵包師技巧和寬容的對待日常繼續訪問。但他們顯然是[現在]尋找價值,因為每個人都在盡他們所能來減輕生活成本危機。但是55%的成員認為,對低成本商品的需求將至少持續幾個月。”

然而,“我們行業技能,有時被忽視。他們在最前列,知道客戶想要什麼。”

支持部門

“支持我們的成員的核心在於我們做什麼,這就是為什麼遊說政府更好的長期福利工藝麵包師仍然是我們的首要任務,”親愛的說。

她的團隊目前正在敲定的陣痛CBA的年度業務天,今年,主題“未來防你的業務”。

事件——由Bako集團等,開始與CBA的134^th年度股東大會上,國家主席帕特裏克·威爾金斯的感應和當選總統約翰·福斯特。

在2022年,CBA的最前沿遊說與貝(業務部門、能源和工業策略)更嚴格的商業能源法規和保證長期支持。

4月1日,工藝麵包店看到撤回根據政府的能源支持救援計劃。新能源賬單折扣方案(ebd)現在隻涵蓋了被認為是能源密集型的企業,由該公司的標準產業分類代碼(原文如此),而工藝部門不屬於。

“我們感覺我們的成員都是能源密集型產業,但它們不是機密,所以大多數的成員不能夠利用方案,幫助他們:盡管許多看到他們的能源賬單至少比危機前高40%開始,“親愛的告訴本網站說。

“所以我們沒有進一步推進,但我們有一個良好的關係與貝和格雷格馴鷹人(副主任貝)將進行問答與我們的會員他們麵臨的挑戰,和能源將是其中的一個。

“當有令人擔憂的地方這麼大,中小企業需要他們的聲音被聽到的談話我與貝。希望這場危機,我們作為一個協會已經建立了一個更好的關係,展望未來,當這些決策形成,政府將記住手工業務需要聽到他們的聲音。”

問答環節後,保羅•霍布斯主要環境衛生官主要權威,校規區議會,將引導成員通過地方性法規;技術總監,奧黛麗迪恩食品安全分數,將解壓縮食品衛生的重要的藝術;艾米北,編輯Bakery&Snacks的妹妹出版英國貝克將專注於成員如何利用媒體的力量;Ceres公關和珍妮弗•約翰,MD,將揭示消費者最近的一項調查的結果改變購買習慣。

“我們進行的一項調查(發現)烘焙企業認為公眾想要什麼,消費者做購買什麼,”親愛的說。

“這是一個非常積極的調查,我認為我們要對結果感到很驚訝。”

下午的主講人是零售未來學家,作家和企業家霍華德·桑德斯,誰會“說我們的成員通過零售和希望不太前方波濤洶湧。”

應對不斷變化的規則

CBA將發布其2022年度報告年度股東大會前其業務天陣容,周三發生在30尤斯頓廣場6月14日,倫敦,NW1 2 fb。

“我驕傲的CBA有能力繼續支持成員,從應對前所未有的查詢數量在不斷變化的規則,人力資源問題,供應問題和更多之外,“尼克·哈裏斯說,CBA的椅子上。

“我也充滿了敬佩工藝麵包師如何回應的挑戰大流行,Brexit和休息。有出色的創新、適應性和創造性,加上一個決心繼續手頭的工作——所有這些我相信處於強勢地位意味著我們已經準備好麵對一切。”