巧克力可可供應下降後看到價格上漲和其他成分

研究表明,巧克力的價格過去一年上漲了14%,和一些分析師預測他們將進一步上升由於耗盡供應主要來源國家的可可。

”可可市場經曆了顯著的價格激增…本賽季連續第二赤字,可可結束股票預計將減少到異常低的水平,”標普全球大宗商品的見解”主要研究分析師Ser188金宝搏bet官网gey Chetvertakov告訴CNBC。

科特迪瓦和加納占超過60%的全球可可生產和Chetvertakov說,厄爾尼諾現象的到來天氣現象預計將低於平均降雨量和強大的守衛風西非地區。

分析師認為,可可市場可能會受到另一個赤字今年晚些時候在主要作物意義可可期貨可能進一步飆升高達每公噸3600美元,據估計。

”我認為消費者應該巧克力價格上漲的可能性做好準備Chetvertakov說,巧克力生產商被迫把更高的生產成本轉嫁給消費者,因為他們繼續被擠壓通過原材料成本上漲,能源費用激增和利率升高。

可可脂也出現了價格今年迄今增長20.5%,根據數據庫Mintec食品大宗商品價格。”巧克力是由可可脂的主要,與一些可可酒包括在黑暗或牛奶,黃油的價格是最直接反映的巧克力價格會移動”Mintec商品總監安德魯•莫裏亞蒂告訴CNBC的見解。188金宝搏bet官网

歐盟是世界上最大的可可和進口國消費接近曆史高位,進一步推高了需求和價格。