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“Fairmade”進入可可好巧克力術語表中的詞彙與條目

通過安東尼•邁爾斯

——最後一次更新在格林尼治時間

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好巧克力行業協會宣布增加其最近推出了一個新的術語詞彙表,結合公平貿易的概念和起源。

“Fairmade”是一個新的術語,布雷特海灘,米婭的創始人之一(在非洲)巧克力可持續性品牌。他正在尋求行業認可的概念及其包含進好巧克力行業協會的術語表將加重他的競選。

完整的條目,包括引用的列表,基本術語Fairmade中可以找到嗎好的巧克力術語表。結束時,觀眾會發現一個反饋表單,任何人都可以發表評論的效用。

術語表鼓勵評論在最初的兩周內(盡管反饋形式總是存在每一個條目)。

“在那之後,我們將與布雷特將協同工作的反饋FCIA社區與輸入他繼續收集從起源和更新條目在術語表中,“該協會說。

“作為一個免費的開放源碼術語表,我們要收集現有巧克力行業術語的解釋。沒有詞仍然是固定的,一成不變的。相反,術語表”作為“活文件”。

術語表旨在鼓勵對話和尊重爭論不同的聲音。這樣的集體經驗反映和代表可可和巧克力行業的多樣性,該協會在一份聲明中說。

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