駕駛的燕麥牛奶銷售和它領導在哪裏?

燕麥飲料是牛奶替代市場的領導方式。雖然乳製品替代奶製品去年整體下降,燕麥飲料逆勢而動唯一看到的增長。¹

土地農業食品委托進行的研究顯示,2000名英國成年人的關鍵購買司機燕麥牛奶味道和天然成分。¹這意味著消費者不隻是轉向dairy-alternative飲料作為替代品,但看到他們美味,健康,營養的產品本身。

此外,我們看到健康和飲食問題是一個重要因素驅動的植物性食物和飲料增長。我們的研究顯示,超過三分之一的燕麥飲料飲用者說他們已經注意到了他們的健康積極的變化在過去一年裏由於切換到燕麥飲料。²

整體消費者越來越多地采用彈性素食者的飲食減少肉類和奶製品消費。我們的研究發現,39%的消費者已經減少肉類和奶製品的攝入量所以將尋找植物性選擇。²其他因素影響人們的選擇包括購買當地和可持續的欲望。當然這不僅僅適用於燕麥飲料,但它顯示的重要性,確保越來越多的產品可以滿足這種需求的人。

消費者需求是如何進化?

消費習慣近年來發生了翻天覆地的變化,在很大程度上推動了健康意識的增強和可持續性的擔憂。作為一個產業,是我們的責任保持在這些變化的前沿,以確保個人有一個廣泛的選擇範圍。

消費者是食物來源:大趨勢之一的食物是從哪裏來的。在土地農業食品的消費者調查,幾乎三分之二的人認為這是重要的知道他們的食物和飲料的來源。³

盡管如此,這些信息並不總是容易獲得。例如,盡管91%的牛奶生產在英國,⁴超過80%的燕麥飲料都是進口的。⁵這是一個令很多消費者,尤其是那些對轉向植物性飲食,因為擔心他們消費對環境的影響。

我們認為,消費者應該得到更好的透明度。土地農場的食物,我們的燕麥是100%播種,種植,加工和包裝在英國,所以我們知道每一個燕麥來自。British-grown和生產意味著我們也在市場上最低的食物裏程。

食物來源變得更加的對消費者的關注,我們希望看到更多的人積極尋找植物性產品在英國種植和生產。

這是什麼意思對燕麥生產商嗎?

增加消費者轉向oat-based產品給生產者提供了新的機遇和挑戰。

我們看到食物不耐受的增加和過敏。1%的英國人口已經腹腔疾病,由我們自己的研究(如圖所示)10%已經無穀蛋白飲食或想。²英國地方高度重視對過敏原食品的安全和質量。這意味著燕麥生產商和製造商將需要確保他們的燕麥是無穀蛋白的最高質量,以確保他們沒有扣除不斷增長的需要。

土地農場食物,我們使用先進的檢測技術來實現最高標準的無穀蛋白燕麥。這意味著製造商使用我們的燕麥和燕麥麵粉有信心他們的產品是100%無穀蛋白,可以銷售。

除了燕麥生產行業,無穀蛋白燕麥食品製造商的主要機會。燕麥是極其多才多藝的,為生產提供巨大的機會使用範圍內的食品——從肉製品和烘焙食品,湯,果汁等等。通過確保製造商使用無穀蛋白燕麥他們保證他們的產品是可訪問的。

我們也看到很多的增長我們的燕麥麵粉產品用作代替白色麵粉食品加工等。燕麥麵粉沒有獨特的味道所以食品製造商可以使用他們的產品在不影響口味。

當比較精白麵粉,燕麥麵粉是營養價值更高,因為它含有脂肪、蛋白質和澱粉。燕麥粉是天然無穀蛋白,使其適合那些腹腔不能容忍或無穀蛋白飲食。

土地的農場是如何應對燕麥的需求嗎

作為一個領先的燕麥生產商,我們認識到高質量的燕麥和燕麥產品日益增長的需求。我們PureOaty喝滿足所有人,包括那些與乳製品或麩質不耐症與過敏,出處和可持續性的擔憂,或者那些希望提高他們的整體腸道健康。

優先考慮可持續農業實踐和精心選擇的成分,我們確保最高質量燕麥飲料的消費者。我們總是試圖了解我們如何確保人們得到他們想要的選擇,我們說我們的消費者經常幫助我們以正確的方式進行創新。

我們還繼續設置除了市場是唯一的燕麥飲料在英國,英國穀物商標從腹腔。我們所有的產品都是經過認證的無穀蛋白,包括通過賣麵粉和奶製品替代飲料。我們很自豪這是我們知道的重要性提供最高質量的燕麥產品給我們的客戶。

引用

1. 來源:尼爾森Scantrack 52我們2022年12月31日vs丫
2. 委托進行的研究中,土地的農場,進行在線29日和2023年3月31日之間在英國代表性的2000名成年人。
3. 2023年土地的農場,農民市場報告。Censuswide委托土地農場合作,探索超過2000全國代表性的英國消費者的觀點在16從信譽良好的來源與二級市場數據。
4. AHDB乳製品市場和自給自足網絡研討會,2020年12月
5. IRI所有網點52 w / e 2022年8月13日