甜蜜的驚喜:50歲Boonprasert糖果提升格式和功能創新,以滿足新的消費需求

Boonprasert慶祝成立50周年紀念時,因為它最初成立於1973年。在其悠久的曆史,它已經鞏固了地位的一個最大和最古老的糖果製造商在泰國。

然而,考慮到消費者的利益和需求變化迅速今天甜食的攝入時,該公司已經意識到,它還需要進化的產品創新根據這些新的要求。

“Boonprasert最出名的是我們的軟耐嚼糖果和第一的市場地位,尤其是我們MyMint耐嚼糖果,“Boonprasert糖果市場經理Narong Karnjanolarn告知FoodNavigator-Asia。

“我們在市場上長期存在的曆史給予我們的良好聲譽,和我們所有銷售渠道在這個市場包括Lotus等大型超市和大型C以及像7 - 11便利店。

”說,我們正看到糖果類的趨勢迅速發展在過去的幾年裏,和一個主要地區的橡皮糖格式的不斷增長的需求,尤其在青少年和兒童等年輕消費者的需求——這可能是因為而言可以有許多形式和形狀可以吸引這個人口。

一般”,但與此同時,消費者也偏愛一個糖果,是獨一無二的,不尋常的,新的,通常這可以進來的形式功能,如維生素C或D的包容,甚至鈣。

“所以我們正在開發粘性糖果,研究如何將功能合並到這些,並尋找新的口味,可以被認為是現代和意想不到的——這個組合預測功能是需要消費者如今脫穎而出。”

Karnjanolarn補充說,這個想法是把重點放在功能在東南亞地區的一般健康,但該公司也意識到西方市場的需求無糖或低糖變體。

“美國和歐洲等市場看到減少糖的一個更健康的糖果,但事實是,糖果通常使用糖作為主要原料,注重味道和品味,這是什麼類別,“他說。

“事實上也無糖生產是可能的,我們正在調查,但在一個非常,非常高的成本不是很實用,一些市場在這一地區。”

Boonprasert目前還出口到老撾、緬甸、越南、俄羅斯、中國和美國。

“我們做了很多的業務與我們的鄰國,那是因為我們做高質量的糖果我們的價格往往高於其他產品,”他說。

“這些市場的收入往往是低,這本身就是一種挑戰,我們需要讓他們了解我們的產品由於更高的質量和更昂貴的不同於其他品牌,當我們不想進入任何形式的價格競爭。

“但是高質量已經這樣一個挑戰,開發無糖產品可能更具挑戰性基於這些持續的問題和當前的經濟氣候。”

未來的發展

說,Boonprasert絕對相信這些更高端產品市場。

根據這個,選擇同時開發更多本地化以及優質的創新。

“無糖產品可能會針對市場有較高的消費能力,但與此同時,我們將繼續開發領域的硬性和軟性糖果,我們專注於格式和口味創新而言,“他補充說。

“我們已經概念化一個水果攤的場景中,為了配合“意外驚喜”的趨勢——這將創建口味與鹽和香料,如番石榴和羅望子糖和辣椒,非常泰國,東盟口味常見在當地水果攤位,所以消費者會覺得他們是在等攤位當消費這些。”