特別報道
更高的可可產量將會幫助保護科特迪瓦的森林,發現新的白皮書
最近的一項研究由瑞士聯邦理工學院蘇黎世,發表在《自然食物,這地圖森林砍伐的可可在科特迪瓦和加納農業,世界上最大的生產商,發現了在該地區的官方數據低估了農場的數量,扔到懷疑行業聲稱解決非法環保措施。
這些發現支持的研究表明科特迪瓦,幾乎占全球可可產量的70%,被認為是自1950年以來損失了超過90%的森林覆蓋主要是由於可可種植,離開它隻有297萬公頃的森林,或全國8.9%的土地。加納可能損失了超過65%的森林。
蘇黎世瑞士聯邦理工學院的研究人員已經映射砍伐森林由在科特迪瓦和加納可可種植,生產世界上三分之二的可可。
利用高分辨率衛星圖像和數據已知位置的可可農場,研究所的科學家們聲稱90%的準確率和顯示30%的農場在科特迪瓦和7%在加納種植應受保護的森林。研究人員強調,自2000年以來,種植可可已經導致超過37%的森林消失在保護區的科特迪瓦和13%的森林砍伐在加納的儲備。
蕾奧妮Bonnehin-Verrier,西非,可可農林複合經營主管ofi, ConfectioneryNews說:“六年前,可可和巧克力公司,主要包括ofi,一起與科特迪瓦和加納政府和世界可可基金會的共同目標,減少森林砍伐和恢複退化的森林。可可和森林倡議(CFI)出生幫助推動集體行動和投資,從改善跟蹤解決森林砍伐新政府的政策風險,建立在現有公司努力解決一些根源。
“但是主動真的對西非可可農民意味著什麼?隻有一個小塊土地的農民,他們正在努力生產足夠的可可謀生收入和支持他們的家庭。集體行動的討論或行業變化往往似乎遠離日常挑戰他們的臉。”
白皮書
最近發布的一份白皮書Barry Callebaut Agri-Logic, IDH和雨林聯盟表明,減少貧困是由三個關鍵因素——產量、農場規模和價格。Barry Callebaut是世界上最大的可可供應商在西非和也是一個創始人CFI的成員。
它說:“Agri-Logic研究的結果提供了基礎的磨練我們的戰略支持可可農民實現更高的可可產量,增加收入和保護周圍的森林可可農場。
“結果我們的方式的轉變從少的基礎訓練,多做,少強調農民培訓和增加投資來支持農民有更多的勞動力,土壤管理技術和種植材料。這些發現提供了可操作的步驟,支撐Barry Callebaut變革的方法來改善現有的畢業典禮在西非可可種植模型”。
白皮書強調,農民在農場位於報告可可產量最高的地區獲得更多的降雨(1699 - 2500毫米),相對於可可地區的平均水平。相比之下,農場位於中心收到的科特迪瓦北部和東北部低於平均降雨量,報道低收益率在這些領域。
第二個發現是額外的形式的農業投資水平勞動力和輸入,如土壤管理技術,也影響可可產量。數據顯示底部之間的區別和五等分頂層的投資水平是重要的,有20%的農民收集近一倍的收益率(平均約620公斤/公頃)相對於底部的五分位數,平均收益率超過350公斤/公頃。
投資也是一個關鍵因素對於農場的大小,研究發現,分析表明,大的農場大小並不會自動等同於可可產量的增加相比,小農場。尤其當代表農場管理是隻由家庭承擔,沒有投資的額外勞動力。相比之下,一個大型農場和一個適當的水平的投資,可以驅動一個更高層次的收入更多的可可種植,隨後導致更高的收益和更高的收入報告。
農業在科特迪瓦的照片
在科特迪瓦、可可主要是由獨立小農種植。Agri-Logic數據顯示,農民的平均年齡是48年,平均家庭規模10.6人,或7.5人當排除家屬可能是也可能不是親人,但仍然依賴於農業。在科特迪瓦,農場規模約5.12公頃,平均為3.61公頃,主要致力於可可。
在最近的一個新聞去科特迪瓦觀察第一手Barry Callebaut正在與可可社區如何解決可持續發展問題在其供應鏈作為其永遠巧克力計劃的一部分,ConfectioneryNews遇到N 'dri姚明諾爾,53歲的可可農民供應bean到附近Scapen Divo合作,接近Tiassale, Barry Callebaut買的bean。
諾爾有七個兒子和兩個女兒和農場1.72公頃的情節和補充他的收入形式可可種植香蕉、木薯和橘子樹。他的農場可可視野下認證認證計劃,意味著他的土地有一個多邊形參考(GPS坐標:5,924735,065719),顯示它不受保護的地區。作為可可視野的一員,他還受益於可持續發展計劃的幫助下從農林措施如支付環境服務和幫助生產力,包裝和修剪以及貸款和補貼化肥和殺蟲劑。
”以換取森林提供的服務生存的樹苗,我們給農民現金支付副總裁說,“尼古拉斯Mounard可持續性和農業,Barry Callebaut。”我們遠離隻是分發樹苗,因為我們注意到,農民不願觸碰的領域已經樹木,他們往往不是陰影的粉絲因為真菌”。
當ConfectioneryNews參觀農場,有一個12人的勞動力群體提供的可可視野從事修剪和其它農業實踐,工作在過去諾的孩子可能不得不承擔。
Barry Callebaut說,它更願意與農場主人像諾埃爾,而不是農民,租賃協議。在諾爾接管了農場之前,它屬於他的叔叔。之前他說:三年前,他加入了合作Barry Callebaut與他產生大約300公斤的bean。他在去年豐收,產量為420公斤的豆子,為自己賺取更多的收入和他的家人。
諾埃爾說,他加入了Scapen Divo合作2019年,Barry Callebaut工作的地方與組織護理作為一個捐助和支持PRODECOM社區發展項目,運營一個村莊儲蓄和貸款協會(VSLA)模型創建自我管理和self-capitalised儲蓄組使用成員的儲蓄借給對方。
以及培養創業技能、合作經營兒童保護委員會和掃盲班,以幫助改善cocoa-producing社區的生活條件。
雖然工作在社區由Barry Callebaut ConfectioneryNews訪問無疑是有積極的影響農民的生計,白皮書的發現建議係統性改變隻能通過所有供應鏈參與者的參與支持發展的有利環境。
”農業投資是關鍵Mounard說,“約,一個農民平均投資每公頃介於80美元和120美元,僅僅是不夠的。關於農場的大小,大的農場規模很重要,但是一個大農場隻由家庭沒有額外的投資不會導致更高的收益和收入”。
