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加納黃金巧克力的袋子味道兩大獎項

通過安東尼•邁爾斯

——最後一次更新在格林尼治時間

加納黃金巧克力由法官認可的味道。圖片:米婭
加納黃金巧克力由法官認可的味道。圖片:米婭

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可持續的巧克力品牌米婭,在非洲的簡稱,說其新的加納金條已經確認兩大獎項,味道的一個世界上最大的和最值得信賴的食品和飲料認證計劃。

米婭贏得了評委的腰果牛奶巧克力和純73%黑巧克力,這兩者都是認證的素食主義者。該公司生產bean-to-bar在馬達加斯加和加納巧克力與社區合作增加附加值和支持技術工作在世界上最貧窮的大陸。

聯合創始人莎拉Lescrauwaet說:“我們非常驕傲的這些獎項,因為口味都是米婭的夥伴關係創造的結果。在加納,我們曾與可可農民和當地的手工巧克力生產商特馬探索味道豐富的配置文件可能加納可可。一旦我們選定了食譜,表示土壤的味道,我們訂婚了心動的伴侶複製風味與他們的團隊。

“過程被包裹在一起溝通消費者的口味,包裝設計連接可可農民和巧克力製造商的工作在非洲與創造性的合作夥伴在歐洲。”

美味獎腰果牛奶巧克力作為描述法官,”迷人的黑牛奶巧克力有良好吸附[和]有吸引力的紋理豐富,補充道,“我們欣賞腰果帶來的豐富這我們認為這是一個創新的方法”。

73%的黑巧克力,法官指出,“品嚐,緩慢融化,然後釋放一些瘋狂,一個非常令人愉悅的溫柔甜蜜,給了一個非常愉快的全麵完成”。

Fairmade

形容Fairmade——一項最近好巧克力行業協會術語表中輸入——米婭是差異化的先驅公司製作巧克力的起源而不是那些製造巧克力cocoa-producing以外的國家。

合夥人布雷特海灘說:“我們已經表明,社區在非洲可以產生優質的產品和我們知道消費者渴望支持品牌創建創新的影響在發展中國家。這就是為什麼我們要求認證計劃為Fairmade創建一個單獨的類別,產品從原材料精心打包商品來源增加更多價值和技術支持工作”。

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