毫無疑問,削減成本和物有所值將作為2023年十大趨勢 10月20 - - 2022由吉爾Hyslop 生活成本危機肆虐有增無減由於政治動蕩,這隻是預期,重新定義價值的上衣英諾華市場對2023年的十大趨勢的見解。188金宝搏bet官网預算緊縮,消費者將越來越多地尋求品牌……
食品環保。 Barry Callebaut比利時巧克力工廠的沙門氏菌汙染後的重新啟動全麵生產 10月20 - - 2022由安東尼•邁爾斯 在Wieze Barry Callebaut宣布其主要工廠,比利時,是回到操作正常capacit,沙門氏菌爆發後6月停止生產。
植物性障礙使麵包店和零食品牌所有者來區分自己與一個可持續的基本信息 19日- 10月- 2022由吉爾Hyslop 以色列綠色科技創新者Melodea已經開發了一個改變遊戲規則的植物性障礙塑料塗層,在保持產品新鮮但仍然有效。
全國巧克力周 友善好上衣全國巧克力周調查,放縱將成為一個冬天的趨勢 19日- 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 調查全國巧克力周一致顯示,費列羅的布埃諾是美國最受歡迎的巧克力,而盧克巧克力預測消費者將在假期找一個feel-good-factor。
可持續性 公平貿易、ECOOKIM和火星推出新舉措幫助可可種植者在科特迪瓦 10月18 - - 2022由安東尼•邁爾斯 在委員會的支持下杜咖啡館可可(CCC)和Ivoirian農業部、發射發生在阿比讓。生計生態係統發展計劃(跳躍)被ECOOKIM互動合作的農民,火星和公平貿易…
2022年的萬聖節 巧克力和糖果的銷量將增加5%的萬聖節,根據NCA 17 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 今年的萬聖節還將是最好的美國糖果行業與新聞,美國糖果協會(NCA)進行的一項調查顯示,93%的美國人打算慶祝在很大程度上享受他們的計劃……
塑料現實項目:在塑料汙染在全球和地方的水平 10月14 - - 2022由凱蒂歪斜的 全球環境金融提供商重新推出了塑料現實項目,首次倡議致力於“upskilling”企業領導人的知識和經驗來幫助塑造他們的塑料減排。熱……
監管 國際可可計劃報告成功的童工監控和修複係統 10月14 - - 2022由安東尼•邁爾斯 國際可可倡議(ICI) 2021年度報告是第一個在該組織的新的五年戰略總體目標覆蓋100%的可可在科特迪瓦和加納供應鏈係統,預防和解決……
與Glimpact Puratos風險部門加入部隊,幫助麵包店部門減少環境的foodprint” 10月14 - - 2022由吉爾Hyslop Sparkalis - Puratos集團的企業風險部門和法國食品技術啟動Glimpact已經創建了一個合資企業(合資企業)推出第一個數字平台評估和減少環境足跡的麵包店,法式糕點和巧克力……
監管 國際可可協議修改,推動農民收入的工資生活 13 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 國際可可理事會(ICCO)已經製定了與采用一套新的修正案有關國際可可協議(ICA) 2010在上個月的一個專門召開會議在阿比讓,科特迪瓦。
NPD 新道德巧克力棒在加納得到英國分布 13 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 加納黃金,一個新的巧克力棒從倫理bean-to-bar巧克力公司米婭(在非洲),已與帝國達成協議定製食品進口和銷售的產品在英國。
技術 埃森哲與火星合作開發的數字雙胞胎生產線 12 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 戰略和谘詢公司埃森哲正在與糖果巨頭火星改造和現代化其全球製造業務與人工智能(AI)、雲、優勢技術和數字雙胞胎。
奇華頓思考如何減少糖:“整體分析並不是取代糖體驗” 11 - 10月- 2022由凱蒂歪斜的 奇華頓已經開發出一種“激進”,它說可以幫助努力減少糖產品:整體分析。FoodNavigator聽到更多關於這個新技術代表一個背離傳統的方法削減…
哥倫比亞的巧克力——特別報道 山脈巧克力——一個品牌與使命去哥倫比亞很好可可一個新的激動人心的旅程 11 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 像麥德林,這座城市在哥倫比亞公司總部,山脈巧克力一直在悄悄地穿過自己的轉變在過去的十年中,在這種情況下,把自己定位成一個全球可可行業的領導者。ConfectioneryNews……
更多的提高迫在眉睫:歐盟的森林砍伐的立場將導致食品價格上漲——政策專家 11 - 10月- 2022由珍珠Neo 歐盟最近批準的有爭議的森林砍伐監管將抬高棕櫚油和其他影響商品的成本,因此食品和飲料的價格,由於持續的通脹壓力已經影響多數……
研發 Belcolade旨在破壞傳統巧克力製作所以'Choc味道的創造 10月10 - - 2022由安東尼•邁爾斯 比利時巧克力品牌Belcolade率先啟動一個新的巧克力所以'Choc Cacao-Trace,它說“寫世界上巧克力的新篇章。
2022年沙龍du濃情巧克力 沙龍du濃情巧克力時尚達人將收集和返回土耳其宮廷de凡爾賽宮 10月10 - - 2022由安東尼•邁爾斯 沙龍du濃情巧克力將向公眾敞開大門在帕洛阿爾托研究中心和貿易博覽會、土耳其宮廷德在巴黎的凡爾賽宮,當它返回到其通常槽從10月28日到11月1日。
盡職調查法律實際上促進氣候智能食品嗎? 2022年07 - 10月通過植物騷塞 EU-proposed盡職立法已經批評了整個供應鏈引發意想不到的後果,這些都引出了一個問題:這一法律實際上促進了氣候智能食品嗎?
不受 Laderach推出豪華素食範圍巧克力 06 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 Laderach溢價瑞士巧克力已經推出了一個新素食範圍,現在可以在倫敦三個網點包括旗艦店在攝政街,西田集團中心的牧羊人的布什和哈羅德的巧克力大廳。
立法 加納可可生產者價格增加21%作為歐盟禁令的恐懼正在淡化 06 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 加納政府已經增加了21%的可可豆的生產者價格在2022 - 2023年收成季節,說它將準備好新的歐盟進口可可。
綠色包裝 吉百利牛奶包裝在認證的再生塑料 05 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 Mondelēz國際宣布其吉百利牛奶和吉百利迷你雪球110克分享酒吧現在包裝在包裝30%再生塑料(使用質量平衡方法)。
產品甜度並不總是與消費者產生共鳴的甜點 05 - 10月- 2022由吉爾Hyslop 以色列的研究人員發現,雖然味道仍然是國王,oversweetness最多評論的消費者擔憂,為麵包店提供潛在的機會和小吃行業克服味道和健康之間的緊張關係,和更低的甜蜜……
經濟 德國糖果在能源價格風險威脅聖誕生產工作 05 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 德國糖果行業向聯邦政府發出嚴厲警告,你的工作正處在危機之中,在許多中小家族企業由於破碎的供應鏈,飛漲的能源成本,原材料成本和原材料……
經濟 英鎊危機將影響可可農民收入,公平貿易警告說 03 - 10月- 2022由安東尼•邁爾斯 後,英鎊兌美元觸及紀錄低點在9月底,公平貿易基金會警告潛在的市場波動的影響,同時對農民在低收入國家和英國購物者購買他們種植的食物。
就職麵包店咬報告凸顯了需要更好地教育消費者關於素食主義的看法 03 - 10月- 2022由吉爾Hyslop 認為是更好的環境,越來越多的英國消費者采取素食和彈性素食者的生活方式是開放重大機會的麵包店市場——然而,仍然有需要解決的問題。
可持續性 合作在可可:雀巢和雨林聯盟是如何提高農民收入 30 - 9 - 2022由安東尼•邁爾斯 雀巢的創新加速器項目收入增加可可農民收入和實現完全可追溯性的供應鏈是一個信息網絡研討會的主題之間的雨林聯盟和雀巢再生的重要性……
會發生什麼時,基於法規10月1日生效 30 - 9 - 2022由吉爾Hyslop 食品(促銷和位置)明天(英格蘭)條例》2021年生效,將位置限製“不健康”的產品,富含脂肪,鹽和糖(基於)——然而,這些再次被撞而已…
零售 托尼的Chocolonely宣布英國價格下降對通貨膨脹的擔憂 30 - 9 - 2022由安東尼•邁爾斯 托尼的Chocolonely宣布推薦一個新的零售價格在英國180克的巧克力棒從£3.49到£2.99。
可持續性 Ofi呼籲歐盟和其它地區可可可持續發展立法 29 - 9 - 2022由安東尼•邁爾斯 ofi (olam食品),一個全球領先的自然好的食品和飲料成分,表示已經大幅向可可指南針可持續性的氣候目標陳述報告,但呼籲歐盟與其他……
可持續性 火星宣布婦女賦權和森林保護的最新進展可可報告 29 - 9 - 2022由安東尼•邁爾斯 瑪氏箭牌聲稱重大進展與保健和女性變化項目關鍵deforestation-free裏程碑本月上映的可可世代可持續性報告。
商標 瑞士蓮贏得版權與Lidl在巧克力小兔子 29 - 9 - 2022由安東尼•邁爾斯 瑞士聯邦法院裁定讚成Lindt & Spruengli試圖阻止德國折扣Lidl銷售類似的產品其標誌性gold-wrapped複活節巧克力小兔子。
歐盟浪費更多的食物比進口的新報告 28 - 9 - 2022由奧利弗·莫裏森 歐盟委員會(European Commission)正麵臨調用設置法律約束力的目標處理食物垃圾後公開的一份新報告中稱之為“食物浪費”醜聞。
Mondelēz尋找帶著美味的初創公司 23 - 9 - 2022由吉爾Hyslop SnackFutures——奧利奧製造商的創新和風險中心——2023年為CoLab打開了應用程序,創建一個啟動參與項目發掘的開拓者”推動的邊界可能在做小吃美味。
