2020年Chocapocalypse:可可缺口誇大了?

大約在2010年,業界人士一起來預測的可可缺口2020噸(MT)出產與火星,Barry Callebaut和布魯姆巧克力所有公開公告。

新聞頭條。“巧克力可以運行在2020年由於全球可可短缺,”哭了英國小報每日鏡報去年12月。

ICCO:約100000噸

但在世界可可會議上周在阿姆斯特丹國際可可組織(ICCO)經濟學和統計部門主任Laurent Pipitone說:“它看起來不像有這樣的一個大問題。”

ICCO目前預計本賽季30000噸供應過剩,但赤字略低於100000噸的下一批。進一步看,估計2020年赤字約100000噸。

“這是數學不可能有1米赤字,”說Pipitone。“這是不會發生的。”

Pipitone未知樹說股票和樹木的年齡生產國的任何2020年的預估,目前仍不清楚,可可消費在新興市場將如何發展。

火星:“我們仍然看到缺口”

ConfectioneryNews,安迪要控製,全球可可副總裁火星巧克力,站在1 m MT圖。

“可可供應方麵,我們肯定還看到一個缺口。”

他說2020年的預測是基於可可曆來需求每年增長2 - 3%。如果圖外推到2020年,沒有做改善供給,它留下了一個1 m MT缺口。

要控製表示,很難看到額外的幾百萬噸來自給定土地約束、病蟲害和競爭作物如棕櫚和橡膠。

為什麼給一個圖?

為什麼火星和其他行業參與者覺得有必要溝通1 m MT圖?

“我們是第一批將這一數字,我們這樣做的原因是我們想要確保人們看到它,知道它,”要控製。

他說這是“幼稚”假定供給將繼續匹配需求由於不斷壯大的中產階級,對耕地和人口增長的需求上升。火星manadded聲明1 m MT的差距導致了利益相關者一起表演。

為自己的目的是什麼?

執行主任jean - marc Anga國際可可組織(ICCO)說,關心未來的供應是合法的,但仍持謹慎態度。

“有時,行業可能會放大供應赤字的前景為自身目的,“他說。“從戰略的角度來看是適合他們的預期的消費在中國。”

主任艾薩克Gyamfi Solidaridad加納、補充道:“這是一個真正的預測,是基於統計數據。如果你數學你會看到有一個赤字……但我們也知道,這個行業是保持巨大的股票,他們不披露有可能不是赤字水平。”

火星:可能大於1 m MT . .

火星的要控製說:“我們不是要創建一個市場崩潰,我們不是要創建一個市場飆升——這些情況都不是好長期的可持續性可可。”

他補充說,對巧克力的需求增長速度超過了每年3%的水平在5 - 6%的增長。

“有些人可能會質疑會議額外的幾百萬噸,但你可以做一個比這更大。”

如果沒有完成

嘉吉公司主席喬斯·德·Loor可可和巧克力,告訴我們:“如果沒有采取任何措施我們會有一個1 m MT缺口。

他說,一百萬噸缺口不會因為發生了供給會應對不斷增長的需求或者需求將低於預期。

“可可最糟糕的事情是我們得到一倍價格一定數量的年然後我們得到大規模的種植,每個人都想在可可農業…和你會得到一個巨大的供應過剩。”

“咱們不是在任何幻覺”

Barry Callebaut可可可持續性的副總裁尼克說。目前有很多錢花在可可行業可持續發展在過去的10 - 15年,但仍有顯著的赤字來應對。

”我們想要幫助農民的原因是因為我們想幫助自己,讓我們不會在任何幻想。”

他呼籲更要做改善農民的融資渠道,並表示可可應該生長在串聯與其他經濟作物而不是競爭。