腐朽的東西在可可…在供應方麵
明年,歐洲標準化委員會(岑)和國際標準化組織(ISO)將創建一個聯合標準跟蹤和可持續的可可。
這將提供所有巧克力企業供應鏈,不僅製造商——一個參考,以確保整個供應是兼容的。
這是真正的進步的標誌在供應鏈中的主要參與者不應忽視。
超過80%的可可下落不明
可可處理器認為責任落在品牌製造商公開承諾認證或可持續的可可。許多製造商不願意,因為他們在段運營或市場可持續的產品沒有共振,說他們不能抵消成本。
怎麼可以讓主要製造商如好時、費列羅和火星,甚至更小的可可原料公司,Natra,認證致力於100%可可,到2020年,但是這兩個主要供應商的可可和巧克力成分沒有采取一切可能的措施,以防範poverty-scale工資,性別不平等和非法童工超過80%的供應嗎?
Barry Callebaut 13%的可可和15 - 20%的嘉吉公司的供應(如來自一個認證的農場。伍茲,公平貿易,雨林聯盟)或從一個自己的可持續發展項目。這使得絕大多數下落不明。也一樣供雀巢和Mondelez可可來源。
這並不意味著失蹤部分已經由一個被販賣的孩子,隻有公司可以做更多,以確保它不是。
客戶可能會要求更多的供應商
所有這些公司都做出了數百萬承諾在自己的可持續采購項目,他們的營銷活動可以提高農民的生計。
可可和巧克力公司知道如何提高農民收入,他們知道如何限製非法童工以及如何推進女性可可種植者的機會——他們溝通可可“承諾”的變幻莫測,視野”和“生活”項目。為什麼這些好處,僅限於少數的幸運兒嗎?
可可Harkin-Engel協議下承諾
巧克力行業遊說反對2001年美國法案,該法案將要求美國製造商,以確保進口可可豆是奴隸自由。自願采用係統代替。主要的巧克力製造商簽署了2001年Harkin-Engel協議,承諾,該行業將製定和實施措施消除最惡劣形式的童工在可可農場2005年7月。到2010年,這是承認Harkin-Engel協議沒有計劃,起草了一個新的框架來最惡劣形式的童工減少70%,到2020年。Barry Callebaut,嘉吉公司,雀巢和Mondelez簽署國。
社會責任和監管壓力
雀巢和Mondelez靦腆的對公開承諾的100%
隻有兩個主要公司拒絕讓一個全球承諾來源隻有認證可可最強在新興市場,在可持續性還沒有共振在發達市場。雀巢最大的巧克力市場是巴西,雖然Mondelez優先巧克力市場是印度、巴西和俄羅斯。雀巢承諾100%可可認證在美國,而不是全球。
供應商比農民更接近消費者的品牌和頂級公司有更大的金融實力比他們的許多更小的客戶。整個供應鏈,特別是消費者,應該承擔費用,但頂級供應商最大的社會責任。
隻是因為一些消費者和製造商準備購買可可和巧克力,不是認證為可持續的,不會讓它好的供應。這種商業實踐最終可能影響業務作為社會意識的客戶離開供應商不能保證他們所做的一切為了防止勞動濫用。由於環境原因,一些糖果公司已經為棕櫚油供應商行為準則和相同的可可可能最終會處理器。
也可能來自監管機構的壓力。2010年,荷蘭政府致力於確保所有巧克力產品的國內市場到2025年將全麵可持續發展。它說大約20%的可可加工在荷蘭目前可持續。
容易受到法律行動
巧克力和可可已經被指控允許奴隸製和非法童工。雀巢,嘉吉和ADM可可目前爭奪美國訴訟孩子的幫助和支持下,聲稱該公司奴隸製在科特迪瓦。案件已由三個馬裏人涉嫌販賣到科特迪瓦孩子,被迫在可可農場工作。
好時還麵臨著美國的訴訟因涉嫌參與非法童工在西非。
ISO /岑的可持續可可定義可能會改變。但是沒有理由公司不能完全遵守原來的意義和目標後改變采購實踐,以確保符合標準的發展。
認證是不能保證使農民擺脫貧困的問題是否岑/ ISO要麼。但它是一個巨大的進步這一目標如果各方——供應商、製造商和零售商——對齊和提交最終采購100%可持續可可一個共同的定義。
