卡夫尋求環保口香糖基激進和創造性解決方案的挑戰

在其開放創新網站發布kfcollaborationkitchen.com,該公司說,它正在尋找“成分,配方或技術,可以提供一個替代當前口香糖配方與環保和/或可持續性優勢”。

它補充道:“口香糖業務的一個挑戰是揭示一個路線提供相同的用戶體驗,降低對環境的影響。

“特別有興趣在實現一個口香糖,有能力處理降低一次。”

激進的和創新的外部解決方案

解決方案可能包括小說成分,加工方法或技術,可以幫助提供可降解口香糖同時保持等價的質地,彈性,咀嚼香味釋放時間和當前口香糖配方特點,卡夫說。

“卡夫食品繼續在這個領域取得重大進展,所以激進和創新外部解決方案試圖解決這個挑戰的研究領域。”

火星/背後的全球第二大口香糖製造商箭牌,卡夫包括Trident口香糖品牌,好萊塢(在法國領先的口香糖),Stimorol(在北歐市場領先的口香糖品牌),使(第一個與液體泡泡糖中心)和Dentyne(在紐約1899年推出第一個口香糖幫助口腔衛生)。

小說食品批準

追求可降解口香糖近年來,風起雲生的最新發展來自卡夫的英國子公司閱讀科學服務有限公司(RSSL)——一個研發公司收購通過收購吉百利的做法。

根據我們的妹妹標題ConfectioneryNews.com小說,RSSL似乎將獲得歐盟食品批準可降解合成口香糖基由聚乙烯基甲醚馬來酸酐共聚物,今年晚些時候。

RSSL沒有尋求專利保護膠基的過程,目前尚不清楚是否可用丙烯將行業作為一個整體或專門卡夫。

Revolymer -另一家英國公司也獲得了歐盟小說食品批準其膠基地,Rev7,可以降低在兩到三個月的下水道,在不到兩年的時間在人行道上。(點擊這裏詳情)。

我們的唯一失望仍口香糖和糖果

在最近的一次財報電話會議討論卡夫的第一季度業績,首席執行官艾琳·羅森菲爾德表示,公司已經有了一個“很棒的開始”但對它的表現很失望在牙齦和糖果。

“我們唯一的失望是口香糖和糖果,這是隻有1%”,羅森菲爾德說。

“坦率地說,我們再改變膠的比我們預期的軌跡,很大程度上是由於宏觀經濟環境疲軟的原因。”

然而,老板們正在計劃一個“激動人心的口香糖在下半年創新,支持一個非常有創意的營銷計劃”,她透露。

在卡夫開放式創新是如何工作的嗎

公司應對內褲上kfcollaborationkitchen.com將會在八周內通知如果卡夫不感興趣他們的解決方案。

如果老板有興趣,可以開始對話和書麵保密協議可能會緊隨其後,說,公司正準備分成兩個上市公司(全球零食Mondelez和北美食品雜貨)在年底之前。

“如果這是一個突破性的想法或一個新的創新,我們可能準備開始討論開發或許可協議。”

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