明確品牌的承諾
好時的牛奶巧克力和吻去非轉基因
公司將交換轉基因甜菜蔗糖,切換到非轉基因大豆卵磷脂的品牌承諾轉向“簡單的成分”。
它還將刪除乳化劑聚甘油polyricinoleate (PGPR)和人工香草醛產品。
沒有人工色素,香料或高果糖玉米糖漿
好時公司在一份聲明中說:“我們是專門研究製定新產品和現有產品過渡到兌現沒有人工香料,沒有合成的顏色,沒有高果糖玉米糖漿,無穀蛋白。”
好時的清潔標簽計劃幾天後雀巢美國致力於消除人工色素和香料糖果的範圍。
好時企業公關主管傑夫•貝克曼告訴ConfectioneryNews。“我們正在密切關注每一個成分在我們的產品和我們如何描述它們。我們將努力為簡單起見,我們所有的成分,但我們不可能與每個產品實現它。”
好時已經在消費者團體的壓力下刪除或標簽轉基因生物的年。
之前在加拿大
好牛奶巧克力和親吻,公司將搬到天然香草,修改後,葡萄糖糖和牛奶的奶牛,沒有生長激素rBST對待。
好時取代人工與天然香草和香蘭素PGPR刪除在加拿大幾年前。加拿大產品還含有大豆卵磷脂,好時曾形容“基本上是一種天然乳化劑由大豆”。
PGPR是什麼?
PGPR 476 (E)是一種乳化劑,降低了粘度的巧克力。PGPR供應商去年Palsgaard告訴我們它認為增加興趣成分可以部分替代可可脂和抵消物價上漲。然而,它警告說,一個e-number“演出的終結者。”
“簡單的零食產品”
在美國,好時還打算推出“簡單的零食產品”沒有高果糖玉米糖漿或人工色素和香料,如Brookside黑巧克力水果和堅果。
它還計劃推出一個完整的成分的術語表和資料公司的供應商在其網站上。
貝克曼說,轉向“簡單成分”可能需要許多年,但稱好時將提供更新的進展。
該公司表示,將最初成本更多這些成分來源,但承諾保持消費者的價格。去年,該公司全球批發價格增加8%,以應對日益增長的可可、乳製品和螺母的價格。“沒有其他的行動計劃,”它說在其簡單的問答材料政策。
好食譜的三個原則
簡單的成分:成分是簡單和容易理解的,就像新鮮牛奶從當地農場,可可豆和糖。
共享裏麵有什麼:共享信息在原料采購、生產和標簽。
深思熟慮的和負責任的采購:與供應商合作,可持續的原料來源,e。g認證100%可可和可追蹤的棕櫚油。
火星在聚光燈下
火星已經承壓去除人工染料後雀巢和赫爾希最近的公告。
公共利益科學中心(CSPI)說釋放:“如果雀巢能做到,火星能做到。”
組織呼籲火星去除人工色素與兒童多動症的M&M的品牌。
火星消除了這些染料M&M在歐洲,但品牌包含藍色1,藍色,黃色,黃色6,和紅色40在美國。我們已經要求火星如果它打算改變其政策,正在等待一個響應。