自然的推動:雀巢英國郵票人工顏色的糖果

開始取代人工成分與自然選擇在2005年和79年已經新配方糖果項目,包括KitKat,聰明豆和質量。

消費者信心

詹姆斯•Maxton企業溝通在雀巢告訴ConfectioneryNews.com說,此舉是“基於消費者信心”。

雀巢產品在英國以外還含有人工成分,但也有類似的計劃在加拿大和其他西歐市場。

“英國顯示可以做到這一點,”Maxton說。

尼爾森的最近的一項民意調查發現,92%的全球消費者擔心人工顏色和88%更喜歡天然成分。

雀巢還指出,從2008年的衛生關注國際消費者調查發現,74%的英國消費者尋找天然產物在選擇人工添加劑。

挑戰

去人工免費的,該公司使用了多種天然成分,包括集中的水果、蔬菜和胡蘿卜等食用植物,木槿,蘿卜紅花和檸檬給顏色產品。

Maxton表示,該公司開始通過消除人工顏色等產品針對兒童的酒吧和聰明豆。

最終產品去人工免費是雀巢危機。Maxton說這個產品需要更長的時間比其他的是意大利和雀巢法國製造的品牌管理。

他說,最大的挑戰之一是尋找一個天然的綠色航空薄荷色,這是最終於2010年通過植物提取葉綠素銅。

第一個?

雀巢公司聲稱是第一個主要英國糖果商刪除所有人工配料。

吉百利先前承諾刪除所有在2008年人工色素。

Maxton說:“沒有說他們已經做了。吉百利奶油蛋還包含一些人工成分。”

要求雀巢是否會加大全天然聲稱標簽刪除後,他說隻有乳白色的酒吧會說“純天然”麵前,所有其他產品隻會狀態都是用天然成分標簽上的地方。