餅幹麵團和酸橙派:項目7休息口香糖約定與建立一個味道

“我認為十分有趣,讓口香糖像核心食物的體驗,而不僅僅是一個習慣性的呼吸淡化裝置,”他說。

新口味不是為了滿足消費者的見解188金宝搏bet官网

新膠線,稱為建立一個味道,包括S ' mores、酸橙派和餅幹麵團。

“我們的消費者可以嚼兩種單獨或混合在一起並創建一個第三的味道。或者他們甚至可以做兩塊餅幹麵團,如果這是一個香草冰淇淋比他們更喜歡,”梅裏克說。“我們的想法是讓人有創造力和多個口味的一個包。”

目前,建立一個味道線是在美國各地的目標。

該公司還將亮相兩個額外的產品建立一個味道:草莓瑪格麗塔,一半一半,前廊甜茶和檸檬水。這些產品將進入零售商,比如梅耶爾,今年3月來。

加州專業連鎖店,成本加世界市場,將所有5個產品建立一個味道行4月,和目標將添加一半一半大約在同一時間,項目7告訴ConfectioneryNews。

然而,項目7的新的口香糖味道並不滿足“消費者的洞察力,188金宝搏bet官网梅裏克說。

“我們不能讓事情,消費者洞察的告訴我們…我們必須嚐試終端用戶甚至不知道他們想要的東188金宝搏bet官网西,直到他們在他們麵前。我們必須冒險和嚐試這些想法。”

創新是小型口香糖公司的命脈

盡管梅裏克拒絕分享的目前發展管道,他說小公司和挑戰者等品牌項目的關鍵7是創新。“這是我們的命脈。”

梅裏克承認他的公司近幾年的挑戰“大男人”,如箭牌、Mondelēz,好時和Perfetti,恥辱克服之外,一個新的口香糖品牌可能存在既定的品牌。

“如果你幾個類別的挑戰已經在過去的幾年中下降是正常的買家是風險厭惡嚐試新事物,”梅裏克說。

然而,梅裏克認為其他食品類別,包括鹹的零食,巧克力,已經因為有新玩家進來,把他們的創新的範疇。

“有偉大的挑戰者品牌像PUR和簡單的口香糖…我們需要等品牌幫助消費者回到類別離開或添加一個增量咀嚼。”

敏特公司的一份報告,去年出來也表明創新,如添加的口香糖產品的風味提供了發展機遇。

“與牙科福利提供口香糖或原料改善情緒或激勵可以幫助區分一個產品從競爭和提供一個目的口香糖,消除任何的恥辱,“該報告說。

擴大,但艱難的國際市場

盡管有這麼多空格在美國梅裏克的口香糖公司探索,項目7正吸引著越來越多的國際關注。

“現在,這是在加拿大零售分銷在Loblaws有限,它是由最終用戶收到很好。”梅裏克說。

“我們願意做更多的工作在加拿大和有很多的對產品的需求,”他補充說。與彙率”,但不幸的是,這是太艱難的挑戰增加那裏的市場零售價就太高了。”

最大的即將到來的趨勢:多成分轉換

相比自然和人工公式主要口香糖公司建立了在過去的20年裏,梅裏克認為,盡管自然風味牙齦是好的,對他們來說很難反映了這些大公司提供相同級別的客戶體驗。

Merrick說,他還沒有看到口香糖產業最大的即將到來的趨勢,但它必須是超過天然甜味劑和天然和人工公式。

“我認為與大型企業的研發資源。他們有一些有趣的新體驗整個嚼口香糖過程。它不能作為我們今天使用同樣的技術或嚼口香糖50年後我相信類別將一半的大小現在。”

此外,梅裏克說能源可能是一個口香糖產業在未來的機會。

“能量飲料類別一樣訪問口香糖…必須有一些口香糖是一個能源提供機會。”

然而,他補充道:“我們沒有辦法每一個想法都想出將工作,但我們不能隻呆在和捍衛一個位置——沒有類別中幸存下來的心態。看看蘇打水。”