托尼的Chocolonely從Barry Callebaut源可追蹤的可可脂
Barry Callebaut供應是托尼的Chocolonely可可脂,可以追溯到荷蘭公司的合作夥伴合作社在科特迪瓦。
它建立在一個夥伴關係的公司從2005年早些時候,可可酒,Barry Callebaut物資公平貿易夥伴合作社在科特迪瓦和加納。
Barry Callebaut安裝了專用的可可脂坦克在Wieze工廠,比利時,作為最新的協議的一部分。
Slave-free模型行業
伊娃Gouwens。”第一夫人的巧克力在托尼的Chocolonely說,她的公司現在的巧克力是完全可追蹤的。
“這是我們的使命讓100%的奴隸自由巧克力行業的規範,“她說。
“這是可能的。所以我們邀請業內其它加入我們在製作巧克力100%奴隸自由,”第一夫人繼續說道。
她說,托尼的Chocolonely直接來自合作夥伴合作,支付更高的價格,與農民長期合同。
Barry Callebaut和可持續的可可
首席執行官安東尼•德•Saint-Affrique Barry Callebaut稱這筆交易“裏程碑”Barry Callebaut努力供應可持續的可可。
根據公司最新的巧克力可持續性報告2014/15,它的159000公噸的可持續的可可。大約17%的可可豆都通過可持續發展項目,它說。
本月Barry Callebaut擴大在加納可可視野計劃通過其全資子公司,Nyonkopa可可買有限,後者在2015年被Barry Callebaut收購。
Barry Callebaut旨在包括22000名農民2017年在加納項目。該校目前約7500。
