KRAVE牛肉幹總經理:我們可以成為一個價值5億美元的品牌

KRAVE是最近進入美國食品和飲料市場的最成功的產品之一，它的營銷更像是手工咖啡、巧克力或高級葡萄酒，有各種美食口味，包括“羅勒柑橘火雞”;還有“黑櫻桃烤肉”;敬菠蘿橙牛肉。

錢伯斯表示，該公司2014年的收入超過3500萬美元，在好時控股下的2015年幾乎翻了一番，隨著KRAVE繼續贏得新客戶，現有客戶增加了更多的sku(庫存單位)，收入仍在強勁增長。錢伯斯去年在KRAVE被好時收購幾個月後搬到了加州，與Sebastiani一起工作。

該計劃是在年底前將銷售增加一倍

他的目標是使KRAVE的銷量(在2016年初的基礎上)翻一番。”在今年年底之前"主要是通過積極擴張其在便利行業的業務。

錢伯斯說，雖然KRAVE最初避開了c-stores和加油站，而是隨著消息開始傳播，將目標對準了天然零售商、藥店、大眾雜貨店和俱樂部商店，但對KRAVE來說，便利市場是一個巨大的、尚未開發的市場。

”方便是KRAVE真正的機會，這仍然是一個非常分散的市場，但我們有自己的銷售隊伍，我們有1700名充滿激情的銷售人員，可以讓KRAVE進入這個市場，所以利用好時在這個領域的規模和實力，對這個品牌來說將是非常強大的。

“我們可以利用好時的規模來真正激活分銷，更積極地營銷這個品牌。我認為我們可以在年底前將銷量翻一番。”

KRAVE肉棒將於2016年8月推出

KRAVE肉棒——有原計劃於2015年底發射錢伯斯在加入KRAVE之前在好時工作了8年，最近擔任加拿大Allan Candy的總經理，該公司於2014年12月被好時收購。

KRAVE的幾位高管加入了創始人喬恩·塞巴斯蒂安(Jon Sebastiani)的新品牌孵化器索諾瑪品牌，錢伯斯說，收購好時之後，KRAVE並沒有出現“人才流失”。他說，Sebastiani仍在KRAVE擔任顧問，幾個月來一直在索諾馬招聘銷售、營銷和研發職位，以推動該品牌的擴張。

采購儲蓄

錢伯斯表示，至於協同效應，雖然好時在肉類零食領域沒有其他品牌，但與新母公司的聯手幫助KRAVE節省了一些采購成本，尤其是在包裝方麵。

KRAVE用海鹽和芹菜粉醃製，用整塊肌肉肉代替肉末，醃製24小時後烘烤，因此保持濕潤和嫩滑。

這些產品——據稱是“低鹽(50-70%)，低膽固醇(50-70%)，低卡路裏(15-70%)也不含麩質、高果糖玉米糖漿、亞硝酸鹽或味精。