Nestlé在Rowntree的軟糖和耐嚼糖果中減少了30%的糖
這兩款產品將於2017年4月在英國各地的樂購門店上市，有共用袋裝和單包裝兩種。大型零售商也將從今年7月開始銷售。
該產品發布前不久，該糖果製造商承諾在其產品中去除7500噸糖英國糖果該網站之前報道過，通過重新配方、卡路裏限製和新技術來改變範圍。
這一承諾是Nestlé承諾的一部分，即到2020年將全球所有類別產品的含糖量減少5%，到2018年將其英國糖果係列的含糖量減少10%。
用玉米纖維代替糖
Nestlé UK的一位發言人告訴ConfectioneryNews，在減糖之前，每100克水果糖中含有55.9克糖，而每100克蘭登糖中含有53.1克糖。
“當糖從糖果中去除後，你需要用其他東西來代替它，繼續提供消費者喜歡的味道和質地。我們很容易為了改善營養而生產味道不那麼好的產品。”雀巢公司表示。
該公司表示，其低糖版本將保持Rowntree 's的原汁原味“沒有人工”Ethos的糖元素被玉米纖維取代，這是一種天然成分。
“我們非常努力地創造了這些我們最喜歡的糖果的全新版本，”發言人補充道。
“朗特裏工廠的團隊花了幾個月的時間來調整、品嚐和測試超過76種版本的食譜，以創造出兩種新產品，以確保我們最終得到的產品和全糖產品一樣水果味和美味。”
糖粒，口香糖，果凍和咀嚼來獲得份額
歐睿最近的一份報告顯示，糖粒、口香糖、果凍和嚼片是英國糖果市場的主要產品類別，占2016年總零售額的54%。
市場研究公司指出，價格競爭尤其激烈，在過去的一年裏，邊際單價出現了下降。
“例如，2016年，Rowntree 's random共享袋在該地區推出了25%的限時促銷活動。”
歐睿補充說，到目前為止，在強有力的營銷支持下，糖片、口香糖、果凍和咀嚼口香糖將繼續成為最多的新產品。這一類別在未來將繼續獲得市場份額，“在英國糖果類的價值份額接近72%。”
歐睿信息谘詢公司的數據顯示，就糖粒、口香糖、果凍和口香糖類產品的市場份額而言，朗特裏是英國第二大品牌，哈瑞寶是第一品牌。
此外，mondelzyz的Maynard ' s和Bassett ' s品牌以及Mars ' s Skittles、Cloetta ' s Chewits和Perfetti Van Melle ' s Fruit-tella的市場份額在英國糖果市場分別排名第三、第五、第四、第六和第九。
