布魯姆預測即將到來的可可供應危機

該公司計劃到2020年45美元投資於可可可持續性以滿足不斷增長的需求。

不斷增長的人口需要可可

“布魯姆的巧克力公司,連同整個全球農業,是支撐發展的全球人口達到九十億未來33年。”

”的問題提供食品和能源來養活迅速增長,全球人口是一個問題,和可可也不例外,”該公司在一份聲明中說。

發展中國家如中國、印度和巴西也將導致可可和巧克力產品日益增長的需求。

Blomner預測,需求將超過供應了約1米噸(MMT)到2020年。

“迫在眉睫的供應危機”

該公司還說,供應將成為挑戰增加害蟲和疾病的威脅和訓練不足的農民。

“這生長環境構成了農民的日常問題和一個重要的供應風險的行業。”

“雖然陸基擴張並不可行,現有的可可農場環境更加理想的實踐需要解決迫在眉睫的供應危機,”布魯姆說。

布魯姆的聲明後不久學術大衛的客人來自悉尼大學農業和環境學院警告說,巧克力製造商將麵臨一個嚴重的可可供應短缺,除非他們努力提高可可農民的生計。

培訓可以提高產量30%

布魯姆計劃投資45美元50000年其可持續的起源計劃來訓練一個額外的可可農民提高產量,增加當前農民100000年基地。

“我們看到,在適當的農民培訓、改善土壤肥力和更強的遺傳物質的引入,農民可以增加他們的收益率超過30%”公司董事Kip走說,可可和布魯姆的可持續性。

布魯姆的承諾之際,一些主要的巧克力生產商,包括火星和費列羅,承諾從認證的可持續采購100%的可可可可農場到2020年。