消費者角度來看:糖果應該如何解決健康問題?
在歐洲的糖果和餅幹CAOBISCO協會的年度會議上,Pauline Castres,歐洲消費者組織糧食政策官(BEUC)說:“我們認為主要問題(糖果)應該限製向兒童推銷。”
“對孩子們來說,我們都同意這是非常悲傷的成長沒有能夠吃糖果和巧克力。吃甜食偶爾是可以的,但我們知道這並非總是如此,”她說在事件由ConfectioneryNews。
CAOBISCO的年度會議6月9日在布魯塞爾彙集的業內人士,如雀巢、費列羅和Mondelēz學者和歐洲委員會的代表,討論歐盟糖果行業在健康中扮演的角色的爭論。
緊急措施肥胖
據世界衛生組織統計,歐洲三分之一的兒童超重或肥胖,而攝入的添加糖、鹽和飽和脂肪是遠高於膳食建議。
“我,相信你們都見過頭條Zica病毒或埃博拉病毒,但當涉及到肥胖,我們聽到它,但我們看不到任何緊急措施,”Castres說。“我們認為,這是應該考慮的,”她說。
廣告的影響
BEUC呼籲減少了糖的攝入,鹽和飽和脂肪的攝入量增加水果蔬菜,堅果和健康的蛋白質。
“為你的產品(糖果),首先要做的是限製營銷,這很簡單。營銷是黑色和白色,它會產生巨大的差異,”Castres說。
根據美國心理學協會、兒童接觸電視廣告宣傳不健康的食物“重大風險因素”為肥胖。
它報告更高的總熱量的攝入量,快餐和含糖飲料每增加一小時的每一天對於非常小的孩子看電視。
如果針對兒童的營銷實際上反映了他們吃,兒童會消耗52.3%的快餐和方便食品和28.5%的點心和小吃,根據一項發表在聯合romande des consommateurs。
2010年,CAOBISCO建議其成員加入歐盟承諾——一項22食品公司禁止12歲以下的兒童廣告。
火星,Mondelēz,雀巢和費列羅都致力於承諾。
歐盟承諾限製嗎?
“很高興有這個歐盟承諾計劃,但它有一定的局限性,“BEUC的Castres說。
“我們仍然看到孩子們受到消息鼓勵他們吃不健康的食物,”她繼續,指著一些例子的糖果和餅幹包裝卡通人物在她演講。
“我們認為這個行業應該辯論的一部分,但是政府應該設置的目標,“她補充道。
歐盟承諾成員公司占大約80%的食品和飲料廣告支出在歐盟,但該計劃僅僅是自願的。
孩子們對歐盟高級糖果市場營銷政策
費列羅
費列羅已經致力於歐盟承諾,表示沒有廣告的產品在歐盟成員國12歲以下的兒童。意大利糖果說讚助體育在學校項目可以是有益的。它說它不執行通訊產品在小學,除非要求或同意學校管理用於教育目的。
火星
火星說它是為數不多的公司不是廣告12歲以下的兒童。這是歐盟承諾的一部分了自己的全球廣告代碼自2007年以來。2015年97.4%的電視廣告是向歐盟25%的觀眾門檻下承諾。
Mondelēz
Mondelēz說:"不相信”直接營銷到12歲以下的兒童。該公司是歐盟承諾的一部分,稱其直接的廣告是針對“守門人”——即父母和監護人——以及那些12歲以上。奧利奧和吉百利製造商限製與卡通人物形象促銷廣告,電影級別為PG及以上產品不匹配一個特定的營養標準。在學校已經禁止任何廣告或商業信息,主要和次要的。
雀巢
雀巢公司最近更新它兒童營銷傳播策略並表示它適用歐盟承諾最低。KitKat生產商表示,禁止直接營銷六歲以下兒童和直接營銷那些年齡在6到12隻可以符合歐盟承諾的產品營養標準或雀巢營養基礎地位。但即使標準得到滿足,它仍然禁止直接營銷的餅幹、糖果和巧克力糖果給孩子們。
再形成呢?
Castres承認將糖果很困難。“糖果仍將是甜蜜的,她說。“隻有有限的利潤操縱(重構)。如果有,請這樣做。”
“當我們談論焦點再形成應該所有這些產品看起來健康的——無論是早餐麥片,牛奶什錦早餐或一些三明治,實際上是不健康的,”她繼續說。
產品成分-包括再形成是CAOBISCO五之一的菜單選項為其成員從事的貿易項下營養和健康身體的位置在2月份發表的論文
成員預計將實現至少一個選項。
嚴格規定的嗎?
英國的廣告實踐委員會(CAP)目前谘詢引入全麵禁止廣告食品高脂肪、鹽和糖(基於),擴展現有規則non-broadcast媒體等網絡平台。
雖然一些成員有新配方產品,部分尺寸控製是由許多頂級公司青睞的選擇。
逼真的部分
Castres歡迎CAOBISCO菜單選項來減少和控製糖果的份量,但表示大小也應越小“負擔得起”。
“我們看到不幸的是有時是較小的版本貴兩倍比其他版本和我們知道低收入家庭買不起這些奢侈品,”她說。
Castres補充說,食物份量在標簽上應該反映消費者到底吃什麼。
“當我們看到早餐麥片30 g(用量),45 g-60g更準確,所以不是非常可靠。”她說。
BEUC推動強製添加糖標簽在歐盟
BEUC歡迎歐盟立法消費者的食品信息(FIC),要求從2016年12月13日公司提供營養信息。
但對我們來說顯然是失蹤的一件事是添加糖標簽,這是在在美國,“Castres說。
“這種標簽將不會為你一個問題(糖果)。更多的是為其他類別…。消費者不會震驚地吃一些巧克力糖,但他們可能會驚訝地看到它非常健康的牛奶什錦早餐或他們的所謂健康有很多糖的穀物棒,”BEUC食品政策官員說。
在美國,北美火星巧克力支持添加糖的標簽,但美國糖果協會的主張進一步科學證據之前進一步改變營養麵板。(見在這裏更多信息)。
BEUC支持歐盟紅綠燈標簽係統。Castres說紅綠燈標簽是永遠不會結束單獨肥胖,但表示,它可能幫助消費者很容易地看到高水平的糖和飽和脂肪的產品,都是健康的。
