“個性化”產品隻有一個巧克力製造商的機會
市場分析師的消費趨勢和創新產品消費趨勢的報告稱巧克力創新迄今為止慢解決更多的“個人”產品的消費需求。然而,它:“朝著製定創新可能是針對迎合消費者的不同口味和產品偏好年齡和性別。”
涵蓋了全球大趨勢的報告,巧克力,識別各種處理器工作的機會在產品開發和市場增長的類別。它將這些機會分為四個主要領域:配料和口味;福利和定位;包裝和銷售和市場營銷。
在成分和口味,Datamonitor建議製造商有相當大的潛力,利用其他類別的靈感創新口味的組合,包裝設計和生產技術“驚喜和激發消費者”。
可可豆的起源
除了趨勢更加個性化的產品,其他機會成分包括突出的具體起源可可豆透明度和加強品牌培育消費者的信任。
福利和定位下,報告敦促公司目標健康放縱狀態通過調整產品格式讓少量的巧克力有吸引力。使用科學宣稱地址懷疑周圍的功能性巧克力是另一個處理器可以探索,Datamonitor建議。美國公司可以“帶給你最好的產品前用幹淨的線索,簡單和熟悉的成分標簽”。
包裝廢棄物
消費者越來越意識到包裝的浪費與季節性巧克力相關產品如複活節彩蛋是一個機會對於製造商來說,產生可持續的季節性巧克力包裝格式,報告指出。包裝也可以更喚起產品傳統,告訴一個故事,它聲稱。補充說,準備用於零售,還能打包格式可以使用更多的提高產品知名度。
銷售和市場營銷,Datamonitor表明水果和蔬菜是“明星”成分關注他們的健康和自然的品質。和公司,製造商可以充分利用數字營銷推動銷售,以及探索技術的使用來增加消費者的水平與包裝。
