調查揭示了千禧一代女性想要的健康 10-Jan-2022丹妮爾·馬斯特森（Danielle Masterson） 根據美國人口普查局的人口估計，千禧一代已經超過了嬰兒潮一代作為美國最大的成年一代。作為美國增長最快的人群，千禧一代正在揮舞著很多購買...
沙龍du Chocolat 2021 小型工匠製造商在今年的Salon du Chocolat上偷了演出 12-NOV-2021由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） Chocolat Salon Du Chocolat在本月初返回巴黎博覽會De Fersailles時，吸引了60,000多名遊客，而今年的第26版則為年輕的初創公司提供了更多空間。
致電所有健康小吃品牌：MondelēzSnackFutures啟動COLAB啟動計劃 09-FEB-2021瑪麗·埃倫·舒普（Mary Ellen Shoup） 該公司的創新和風險投資樞紐MondelēzSnackfutures已啟動了COLAB，這是一項“初創企業參與”計劃，針對健康空間中的小吃品牌，因為全球零食巨頭將更深入地挖掘出創業社區。
情人節 費拉拉（Ferrara 05-FEB-2021由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 粉絲們可以通過費拉拉（Ferrara）的新糖果對接測驗和Crushworthy季節性陣容來發現他們的“愛語言”。
清潔標簽特殊功能 Olam的Dezaan Truedark Cocoa滴答所有幹淨的標簽盒 12-NOV-2020由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 為了滿足越來越多地尋找低糖和清潔標簽產品的客戶的需求，可可公司正在滿足使用天然成分的深色巧克力口味的趨勢。Olam的成分開發與創新負責人Charlene Zhu ...
新冠病毒 Barry Callebaut Group發布了糖果部門的“消費者回應”研究 - 觀看 02-OCT-2020由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） Barry Callebaut集團對冠狀病毒大流行的消費者反應進行的廣泛研究揭示了糖果市場的新含義和機會。在全球副總裁Bas Smit的獨家視頻采訪中...
衛星創始人兼首席執行官Niels Wielaard的訪談 CNVIDEO：專注於可可森林森林砍伐問題的衛星 15-Sep-2020由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 衛星是一家新公司，專門評估森林，農業和水的模式和趨勢，提供了高度詳細的衛星圖像，以幫助製定森林砍伐。
加納 加納在下一個生長季節將其可可產量提高了5.8％ 2020年8月14日由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 加納是僅次於西非鄰居科特·伊沃爾（Cote d’Ivoire）的世界第二大可可生產商。它的主要生長季節從10月到9月，雖然產出可能會增加 - 全球市場上的盛產引起了人們對較低的更廣泛的擔憂。
新冠病毒 可可和冠狀病毒：它可以增強免疫係統嗎？ 03-APR-2020由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 可可豆已經被人類食用了3000多年，而該成分以其廣泛的健康益處而聞名，最近的研究表明，它可以提供更強烈的保護侵襲性感染流感病毒感染。
觀看：火星揭示了可持續性計劃，以解決APAC的可可供應不足 2020年3月23日由珍珠neo 根據巧克力巨人火星的說法，亞太地區的可可和巧克力處於“區域失衡”狀態，這也揭示了它計劃如何利用可持續性作為應對亞洲挑戰的手段。
顏色和口味特別 Exberry的著色食品投資組合對植物性產品的需求 19月19日由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） Exberry的著色食品由水果，蔬菜和食用植物製成，是尋求利用今年純素食糖果趨勢的製造商的理想選擇。
素食主義者 吉百利（Cadbury）將推出素食巧克力棒，因為Trend在ISM2020偷竊了該節目 25-FEB-2020由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 好萊塢演員華金·菲尼克斯（Joaquin Phoenix）對“素食主義者”的背後，對素食主義者的熱情洋溢的演講，以及一係列新的基於工廠的發射，促進健康替代方案的公司成為了科洛隆Prosweets的TrendStenters。
創新 Barry Callebaut開設了世界上第一個製作“看不見巧克力”體驗的3D印刷工作室 18-FEB-2020由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 比利時巧克力供應商以其創新而聞名，現在通過其全球裝飾品牌蒙娜麗莎（Mona Lisa）提供了世界上第一款個性化的3D印刷巧克力。
Prosweets/ISM2020 ISM 2020 Wapters冠狀病毒恐慌使其第50版成為甜蜜的外遇 12-FEB-2020由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 世界上最大的糖果和零食之一是創紀錄的參展商數量，並創造了當年的消費者趨勢，而巴西則在國際舞台上增加了其業務。
La Dolce Vita：意大利的“最佳點”，隨著消費者的需求 05-FEB-2020吉爾·海斯洛普（Gill Hyslop） 六個關鍵特征表明意大利麵包店，糖果和冰淇淋領域的未來 - 質量，創新，專業知識，設計，熱情，最後但並非最不重要的是意大利精神 - 所有這些都在上個月在裏米尼舉行的西格普（Sigep）明顯。
