ISM & ProSweets 2016 企業家用新奇的包裝在糖果市場上“大咬一口” 05年2月——2016年作者:珍妮·伊格爾 企業家Glenn Stephens，醫學博士，SHI Ltd，在2016年德國科隆ProSweets上以鯊魚為主題的“Great Bite”薄荷糖和包裝概念引起了轟動。
2030年的巧克力配方:百樂嘉利寶和奧蘭可可研發主管預測巧克力的未來 14 - 12月- 2015文/奧利弗·尼伯格 兩家頂級行業供應商的創新負責人預測，巧克力將繼續是一種放縱的產品，但可能會比今天更健康。
美國宇航局食品科學:完整的營養，新興技術，和火星任務 21 - 7 - 2015斯蒂芬·丹尼爾斯 美國宇航局正在探索各種形式的尖端技術，從3D打印到高壓處理，以及更多能夠將其食品係統從國際空間站過渡到火星任務，格蕾絲·道格拉斯博士說。
來自歐洲Vitafoods 2015的報道 如何在歐洲成功創業(同時不被大型食品公司吞並) 26 - 5 - 2015文/ Shane STARLING 近年來，由於經濟緊縮和越來越嚴格的監管措施的影響，初創企業和歐洲其他食品行業一樣麵臨著艱難時期。
特別版:外包 打造品牌:合同製造商分享成功的秘訣 21 - 5 - 2015文/ Shane STARLING 生產健康食品和補充產品的公司不僅僅是生產產品——他們是產品開發、監管合規等方麵不可或缺的合作夥伴……
特別版:外包 外包科學:產業研究的未來在哪裏? 2015年5月- 20 -內森·格雷 對於合同研究組織(cro)和開放創新夥伴關係來說，外包科學研究的趨勢可能是好消息，但這是否意味著內部研發正在受到影響?
社交媒體如何改變了食品營銷? 08 - 4月- 2015卡羅琳·斯科特-托馬斯著 在戛納舉行的food Vision會議期間，專家們表示，社交媒體的興起改變了消費者對食品品牌的看法，也改變了食品品牌與消費者互動的方式。
節日的電影 威廉裏德商業傳媒2014年節日快樂! 18 - 12月- 2014 假期很快就要到了，所以讓我們把“生意”放在一邊，進入節日的氣氛吧。為了保持這種精神，我們為你準備了一份“禮物”——享受吧。節日快樂!
食品製造業獎項 桑頓斯的孩子贏得了奧斯卡青年才俊獎 11月26日—- 2014作者:邁克爾·斯通 桑頓的生產線經理Jodie Adcock獲得了該行業奧斯卡獎的首屆年度青年才藝獎-食品製造卓越獎(FMEAs)。
派送:包裝博覽會2014 電子商務和糖果包裝:在線零售將如何改變糖果包裝? 2014年07 - 11月文/奧利弗·尼伯格 包裝與加工技術協會(PMMI)強調了糖果行業可重複密封的立袋的強勁增長，但表示日益增長的網絡環境可能會改變糖果的包裝方式。
Bürkert FloWave開始在乳製品行業進行現場測試 截止2014年6月27日作者:珍妮·伊格爾 Bürkert FloWave可以測量管道中液體的流量，目前正在乳製品行業進行測試，一家巧克力製造商也提出了要求。
英特帕克2014 博世推出“世界第一台”二合一餅幹機 12 - 5月- 2014作者:珍妮·伊格爾 博世包裝技術公司(Bosch Packaging Technology)推出了一條餅幹包裝生產線，據稱這是同類產品中的首創，能夠快速地從餅幹塞到餅幹堆，反之亦然，且進料組件相同。
來自2014年歐洲Vitafoods的報道 營養資本網絡冒險到日內瓦Vitafoods 2014年5月- 09 -文/ Shane STARLING 營養資本網絡(NCN)首席執行官格蘭特·費裏爾(Grant Ferrier)本周在日內瓦參加了Vitafoods。
來自Fo188金宝搏bet官网od Vision的關鍵見解 創新成功秘訣:尊重消費者，從未知中汲取靈感 29 - 4月- 2014凱西·卡利尼著 專家們表示，了解並尊重消費者的期望，再加上大膽地從新領域汲取靈感，這是成功創新的完美組合。
來自Fo188金宝搏bet官网od Vision的關鍵見解 2014年糧食展望:彌合知識鴻溝，克服變化，可持續工作 10 - 4月- 2014凱西·卡利尼著 食物的未來是什麼?根據FoodNavigator和nutra配料的高級編輯，簡單地傳達複雜的進步將是至關重要的，同時在全球人口激增的情況下加快步伐，以營養和可持續的方式養活世界。
來自食物188金宝搏bet官网視覺的關鍵見解 今日創新:數字技術賦予行業創新能力 04 - 4月- 2014內森·格雷 克裏斯·科寧(Chris Cornyn)說，利用移動技術和社交媒體與真正的消費者建立聯係，可以幫助製造商更好地了解當今和未來的創新。188金宝搏bet官网
節日視頻洞察:英敏特的專家們188金宝搏bet官网提供了節日視頻的亮點和預測 23日- 12月- 2013內森·格雷 隨著2013年迅速接近尾聲，2014年即將到來，我們借此機會采訪了英敏特(Mintel)的分析師和專家，詢問他們今年的亮點是什麼……還有一些關於未來可能會發生什麼的預測……
歐洲食品工業:健康聲明、衰退和全球競爭 05 - 12月- 2013特約撰稿人 我們在今年的歐洲食品配料展(FiE)上對歐洲食品行業進行了一次檢查，與一些行業頂級配料公司討論了歐盟健康聲明、經濟複蘇以及如何在全球舞台上保持競爭力。
來自#FIE2013的調度 格蘭比亞說，蛋白質有一個巨大的“普通”未來 27日- 11月- 2013文/ Shane STARLING 愛爾蘭乳製品配料專家格蘭比亞營養品公司曾經幾乎隻把目光放在運動營養領域，但人們對蛋白質的興趣激增，意味著“普通”主流食品行業將成為越來越大的目標。
歐洲甜味劑趨勢:甜菊糖合並在即嗎? 22日- 11月- 2013卡羅琳·斯科特-托馬斯著 甜菊糖在新產品中的應用正在蓬勃發展，而人工甜味劑在全球範圍內仍處於領先地位。然而，在未來幾年，市場研究機構Canadean預計甜葉菊行業將出現大量並購，以鞏固…
來自拉斯維加斯Pack Expo的報道 博世表示，靈活性是小型糖果製造商的關鍵 02 - 10月- 2013文/奧利弗·尼伯格 博世包裝技術公司聲稱，靈活性對小型企業至關重要，因為它在包裝博覽會上推出了兩種新的裝袋機，專為小型糖果商尋找快速和簡單的產品之間的轉換。
ProSweets 2013科隆香水 Duyvis Wiener:連續的液體海螺節省時間，能源和空間 2月20 - - 2013凱西·卡利尼著 Royal Duyvis Wiener和Lehmann的國際銷售經理說，這種新的連續液體海螺為巧克力製造商節省了時間、能源和空間。
口香糖:當阿拉伯口香糖災難計劃被證明是成功的 2月14 - - 2013 質感和穩定性專家TIC gum公司目前在糖果塗層的阿拉伯口香糖替代品方麵實力雄厚，但該公司總裁表示，這種業務轉變一開始隻是一個災難性的計劃。
ISM 2013科隆 百樂嘉利寶談論定製、認證和佩特拉食品 13 - 2月- 2013文/奧利弗·尼伯格 百樂嘉利寶(Barry Callebaut)在接受ConfectioneryNews.com采訪時談到了日益增長的定製化趨勢、對認證可可的需求不斷上升，以及該公司斥資9.5億美元收購佩特拉食品(Petra Foods)的可可原料部門。
ProSweets 2013科隆香水 “靈活性是研發背後的目標”:Carle&Montanari-OPM在新機器上 06 - 2月- 2013凱西·卡利尼著 Carle&Montanari-OPM的銷售和營銷經理說，靈活性是它在ProSweets上展示的巧克力製備和初級包裝新產品背後的目標。
Supergrains !為什麼藜麥、法羅、奇亞和莧菜應該出現在每個配方師的工具箱裏 11月14 - - 2012 “超級穀物”——從farro，斯佩爾特，kamut，小米，藜麥和莧菜到chia, freekeh和teff——都富含纖維，蛋白質，維生素和礦物質。它們也有一個偉大的背景故事，一個健康的，全穀物的形象，在許多情況下，無麩質…
Pack Expo 2012的報道 TNA裝袋公司進入新市場 2012年07 - 11月作者:Rod Addy TNA Solutions推出了一款開創性的裝袋機，為該公司以前無法到達的市場提供快速裝袋。
為什麼我們這麼快就變胖了?有毒糖、高果糖玉米糖漿、肥胖和指責遊戲…… 11 - 7 - 2012伊萊恩·沃森 我們都聽說過這樣的統計數據——現在有近36%的美國人肥胖。但50年前，這一比例僅為13%。那麼為什麼我們會這麼快變胖呢?糖——特別是高果糖玉米糖漿——在其中扮演了什麼角色呢?
x射線發射滿足行業驅動取代金屬探測係統-鷹 17 - 4月- 2012羅裏·哈林頓著 鷹產品檢驗公司的特裏·伍爾福德說，隨著食品製造商應對監管機構和消費者對更安全產品日益增長的需求，x射線係統正在越來越多地取代金屬檢測設備。
食品安全現代化法案是包裝機械設計的遊戲規則改變者 10 - 4月- 2012羅裏·哈林頓著 PMMI的吉姆·皮塔斯告訴來自Anuga FoodTec的FoodProductionDaily.com，《食品安全現代化法案》(FSMA)通過迫使美國包裝機械製造商重新考慮他們的設計策略，改變了他們的遊戲規則。
來自anuga foodtec的報道 Anuga FoodTec -創新動力 02 - 4月- 2012羅裏·哈林頓著 Anuga FoodTec展會總監Peter Grothues上周在德國科隆舉行的展會上告訴FoodProductionDaily.com，食品和飲料生產行業正在加大創新力度，以抵禦不確定的經濟趨勢。
Beneo董事會:“讓我們不要忘記，功能性食品響應了消費者的明確需求” 20 - 12月- 2011文/ Shane Starling 在本次獨家采訪的第一部分，貝尼諾集團執行董事會成員Yves Servotte解釋了歐盟健康聲明規則是如何為歐洲最大和最具影響力的配料供應商之一提供戰略思考的。
中國市場對納圖良的調味劑開放;勃艮第融合正在進行 21 - 11月- 2011簡·伯恩著 Naturex的Talin調味係統剛剛在中國獲得了新型食品批準。植物集團總裁兼首席執行官雅克·迪坎斯基(Jacques Dikansky)透露了這一消息，並在我們采訪時討論了勃艮第的融合……
雀巢在強調包裝大趨勢的同時，也在思考大與小 14 - 6 - 2011羅裏·哈林頓著 雀巢包裝與設計總監安妮·魯林博士為FoodProductionDaily.com提供了一個獨特的見解，以了解這家全球巨頭包裝發展的大趨勢。
PMMI強調了美國加工和包裝的主要趨勢 25 - 5月- 2011羅裏·哈林頓著 FoodProductionDaily.com在最近的Interpack貿易展上采訪了PMMI的Tom Egan，討論北美行業的主要趨勢。
來自Interpack 2011的調度 甜蜜的清洗聲稱為新的存款技術 2011年5月,18歲簡·伯恩著 Baker Perkins認為，衛生創新是Interpack 2011的一大熱門話題，它是關於更快速清潔的技術。
包裝遊說人士警告說，歐洲的綠色政策分歧可能會損害貿易 08年- 12月- 2010蓋·蒙塔古-瓊斯著 歐洲貿易組織(Europen)常務董事表示，歐洲政策製定者需要意識到，在可持續性問題上采取相互衝突的方法可能會影響包裝商品的自由流通。
可拉伸紙可以徹底改變熱成型包裝 29日- 11月- 2010羅裏·哈林頓著 在上周的巴黎Emballage展上，Billerud告訴FoodProductionDaily.com，一種新的可拉伸紙可能標誌著熱成型塑料托盤時代的結束。
生物膜破壞酶促進植物衛生 08 - 2010年11月羅裏·哈林頓著 FoodProductionDaily.com在最近的巴黎國際IPA貿易展上采訪了Realco，討論了生物膜以及該公司在解決這些對食品加工者構成持續汙染威脅的黏液層方麵的突破。
部長指出法國食品加工設備出口增長 03 - 11月- 2010簡·伯恩著 法國工業部部長克裏斯蒂安·埃斯特羅西最近在巴黎舉行的食品加工貿易展IPA上接受了FoodProductionDaily.com的獨家采訪
