傳統的咖啡，腰果和鱷梨的種植地區預計會隨著地球的溫暖而變化 02-FEB-2022奧利弗·莫裏森（Oliver Morrison） 新的首要分析預測，在某些主要國家生產這些農作物的主要國家，最合適的地區將在一些產生這些農作物的主要國家中下降。
新聞簡介 Sweegen在競賽中占據了杆位，以推出Ultratia，將甜味劑Brazzein商業化 01-FEB-2022伊麗莎白·克勞福德（Elizabeth Crawford） 在將高強度甜味劑Brazzein帶到商業規模上的競賽中，Taste Solution Provider Sweegen今天隨著Ultratia的推出而宣稱第一名，該公司表示，這是改善...的健康狀況的關鍵工具。
軟糖交付格式的上升導致以色列製造商大大增加了容量 25-1月25日漢克·舒爾茨（Hank Schultz） 以色列Gummy補充劑製造商Topgum Industries，Ltd。已通過破壞一家耗資3000萬美元的製造工廠的地麵來應對對交付表的需求不斷增長。
甜葉框架綠燈綠燈4個技術來提高供應，鼓勵創新減少糖 25-1月25日伊麗莎白·克勞福德（Elizabeth Crawford） 本月初，通過國際食品標準局法典Alimentarius采用四種生產技術，用於製作國際食品標準局法典，為行業打開了大門，以規模生產和來源，更可持續地越來越少。
來自雀巢和裏奇的新鮮烤餅幹形式的糖果天堂 25-1月25日吉爾·海斯洛普（Gill Hyslop） 雀巢專業人士已與裏奇（Rich's）烘焙在一起，創建了三個受糖果風格的餅幹變體，以利用英國人對甜蜜放縱的持續需求。
Barry Callebaut關於巧克力的增長機會：“巧克力甜食將永遠是受歡迎的類別” 2012年1月24日瑪麗·埃倫·舒普（Mary Ellen Shoup） 全球巧克力成分供應商Barry Callebaut說，巧克力是消費者想要沉迷的最早求助的地方之一，並補充說，該類別的未來增長機會將集中在健康，透明度，...
特別版：素食/植物性巧克力的興起 5個素食巧克力棒，用於植物性飲食 20-1月2022年由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 隨著素食主義者今年的注冊數量，今年九歲時，我們檢查了過去12個月中一些最新的素食巧克力棒，以登上貨架。
甜勝利的口香糖有助於與阿育吠陀植物園在兩個方麵打擊糖的渴望 20-1月2022年伊麗莎白·克勞福德（Elizabeth Crawford） 以這樣的信念為基礎，即渴望糖的渴望同等地植根於身體和情感需求，以色列初創公司Sweet Victory的聯合創始人以心理學家和營養學家的身份在背景上吸引了他們，以幫助他們兩者 - 幫助人們踢他們...
特別版：素食/植物性巧克力的興起 “素食主義者提升”為糖果專業人士提供自然的選擇 20-1月2022年由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 食品調味料供應商國際口味解決方案（ITS）開發了在素食期推出的新係列的自然風味增強劑。
特別版：素食/植物性巧克力的興起 隨著德國素食冰淇淋的銷售，Magnum推出了新的風味 20-1月2022年由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 根據德國糖果行業（BDSI）的說法，素食冰淇淋在該國越來越受歡迎。
特別版：素食/植物性巧克力的興起 Cargill將基於植物的“電力”成分與新的純素巧克力中 20-1月2022年由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 隨著消費者對素食和植物性選擇的需求繼續加速，可可供應商Cargill正在推出其巧克力外果甘紮（Chocolate Extraveganza），這是一係列新係列的素食巧克力和墨西哥奶油巧克力。
與有史以來第一個世界素食巧克力日的甜蜜味道四舍五入 20-1月2022年吉爾·海斯洛普（Gill Hyslop） 對甜食，特別是植物性零食的軌跡食欲呼籲創建一天來慶祝素食巧克力，這一活動由企業家帶頭，被稱為素食主義者Willy Wonka。
特別版：素食/植物性巧克力的興起 訪談：Chocolove創始人兼首席執行官Timothy Moley分享了愛情 20-1月2022年由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） 除了生產優質巧克力外，Chocolove還提供了落基山脈山麓的質量和品味的優質巧克力外，還提供一係列素食的酒吧。
特別版：素食/植物性巧克力的興起 全球研究表明，60％的ZS期望植物性巧克力作為素食素食達到新的裏程碑 20-1月2022年由安東尼·邁爾斯（Anthony Myers） Barry Callebaut關於糖果行業如何應對純素食運動的新研究表明，以植物為基礎的放縱正在吸引更多的消費者嚐試替代方案 - 但品味是他們選擇的關鍵動機。
