歐洲“動態”CBD食品創新但法律障礙依然存在 14 - 8月- 2019由凱蒂歪斜的 全球食品需求包含麻或CBD是擴大和創新水平在歐洲區域“動態”。然而,未來的市場掛在平衡監管機構考慮是否大麻l .(工業大麻)…
哼唱麻頭為傳統零售超級食品酒吧:“這就是你讓家庭采用率 02 - 8月- 2019瑪麗埃倫·蘇泊 哼唱麻的使命是增加家庭的滲透麻食品和目標是主流消費者通過傳統零售渠道包括今年晚些時候與克羅格全國分銷協議。
糖果的運動?MusclePharm最新的發射是一個protein-filled M&M-like治療 2019年- 7月31日由Adi Menayang 遺產運動營養品牌的最新產品發布MusclePharm稱為蛋白質Candies-little寶石彙合火星m&m巧克力讓人想起或雀巢的聰明豆。
“虛擬山寨”:Mondelez加拿大警告說,人們越來越傾向於營銷食用品扯掉了受歡迎的零食和糖果 26 - 7 - 2019由伊蓮華生 雖然模仿是最真誠的恭維方式,扯掉了一個心愛的孩子們的糖果品牌(酸補丁的孩子)為了出售THC-infused而言是正經事,說Mondelez加拿大商標侵權訴訟食物……
哦,親愛的!托尼的Chocolonely上市兩個新口味,包括第一牛軋糖和永久的白巧克力 24 - 7 - 2019由Kristine謝爾 巧克力製造商,致力於建立一個供應鏈slave-free衝入紋理與蜂蜜杏仁牛奶巧克力和白樹莓跳跳糖。
糖減少或大自然的拍 水下的甜味劑:胡錦濤在limited-ingredient轉向椰子糖巧克力棒 17 - 7 - 2019由Kristine謝爾 公司找到了一份處理Mondelēz今年4月,跳過蔗糖,而是依賴於自然派生甜味劑:密度中的糖水果和富含營養的根菜類蔬菜。
糖減少或大自然的拍 關注羅斯巧克力,第一個無糖的糖果品牌 17 - 7 - 2019由安東尼•邁爾斯 沒有辦法這是無糖!這就是大多數人說他們第一次嚐試羅斯巧克力,公司的銷售經理菲利普Hemmings說道,CN說話的時候從他的辦公室在溫哥華,加拿大。
糖減少或大自然的拍 最新創新明膠生產商提高無糖糖果酒吧 16 - 7 - 2019由安東尼•邁爾斯 Rousselot,全球領先的生產明膠和膠原蛋白肽,說它已經成功開發出了一個新的應用程序概念生產無糖糖果。
糖減少或大自然的拍 DouxMatok加速其在食品糖還原解決方案,提高22美元在B輪融資 16 - 7 - 2019由安東尼•邁爾斯 公司說可以減少40%以上的糖含量在一個廣泛的食品,同時保持相同的味道與其解決方案概要文件。
糖減少或大自然的拍 糖是從蔗糖和berry-based甜味劑準備起飛 16 - 7 - 2019由Kristine謝爾 自然糖從全球Biolife修改表,稱為Laetose,有30%的熱量和大約一半的血糖指數比葡萄糖。
糖減少或大自然的拍 糖果在素食,糖後的投資 16 - 7 - 2019由安東尼•邁爾斯 BBC一台2017年的學徒的贏家莎拉·林恩發射她嶄新的城市在Waitrose素食糖果,糖果Holland &巴雷特和WHSmith機場商店今年夏天。
糖減少或大自然的拍 健康和體重管理減少糖的主要原因,認為消費者 16 - 7 - 2019由安東尼•邁爾斯 消費者減少糖的攝入量的主要動機是對健康的負麵影響,BENEO營銷總監托馬斯•施密特告訴ConfectioneryNews。
Mondēlez使用SnackFutures來測試自己的再循環零食的概念 15 - 7 - 2019由Kristine謝爾 中央人民政府巨頭為市場帶來兩個以前的概念通過其SnackFutures中心,包括可可製成的幹水果和薯片製成的蔬菜殘渣。
可持續性 Barry Callebaut永遠巧克力障礙在可持續性排名榜首 15 - 7 - 2019由Kristine謝爾 Sustainalytics,第三方評估,分析229包裝食品公司的環境、社會和治理風險。Barry Callebaut獲得最低的風險評級。
無穀蛋白後的生活:會發生什麼當消費者趨勢繼續“其次”? 11 - 7 - 2019由吉爾Hyslop 無穀蛋白是一種最受歡迎的世界各地的飲食趨勢,但實際上的人數需要避免麵筋醫療原因相對較小。今天,五分之一的人從他們的飲食,因為他們減少或消除麵筋…
Barry Callebaut鞏固與“裏程碑”比利時設施分布 09年7月——2019年由Kristine謝爾 巧克力供應商60 k-square-foot均設施——位於北部城鎮隊伍應該在2021年第三季度開業。
關注的焦點 秘魯可可:一個新的旅程 09年7月——2019年由安東尼•邁爾斯 眾所周知,原住民可可飲料由發酵豆早在公元前1900年,但這些天,秘魯可可已經比過去的說法,更要做秘魯可可和巧克力沙龍,本周開幕,將突出顯示。
馬來西亞糖稅:創新和再形成,但這是足夠的嗎? 02 - 7 - 2019由珍珠Neo 馬來西亞已實現其糖稅針對含糖飲料(下麵),這使得大型飲料公司將產品為了抑製其影響——但這是足以滿足政府打擊的目標……
巧克力用菠蘿蜜種子快準備好了,說印度的合作社 截止2019年6月27日由Kristine謝爾 中央Arecanut和可可銷售和加工合作(Campco)發展一個巧克力產品由vacuum-fried菠蘿蜜。
可持續性 100%可追蹤:Olam的科技聯係生產者和農民通過數據 20 - 2019年6月,由Kristine謝爾 可可和香料供應商可持續性的目標在2017年與2020年公布的目標培養“完全可追蹤”可可供應鏈。我們討論了進步與Olam的北美創新領先,當我們在itf趕上他。
富含蛋白質的甜甜圈,冰淇淋和巧克力散裝糖果行業 截止2019年6月19日通過植物騷塞 Protein-added對待強行介入糖果的類別,但這些替代傳統冰淇淋和巧克力棒“健康”?FoodNavigator與瑪氏箭牌說,吉姆的朋友和英國營養基金會。
雅樂的可可脂提供優秀bloom-retarding功能的延長保質期達400% 14 - 6 - 2019由凱蒂歪斜的 Swedish-Danish植物油供應商雅樂已經開發出一種新的可可脂,可以延長保質期,在50%和400%之間。
再形成 苗條的糖:Mondelēz船隻少30%糖吉百利酒吧到印度 14 - 6 - 2019由Kristine謝爾 吃零食和糖果巨頭公布了第二個版本的受歡迎的牛奶酒吧在印度將包含糖比原來的少30%,沒有添加人工甜味劑。
口味 天然香蘭素:穩定風味來源行業需要嗎? 14 - 6 - 2019由Kristine謝爾 我們坐下來與蘇威團隊在最近的國際食品技術人員的年度博覽會在新奧爾良,路易斯安那州,討論其擴大的天然香蘭素和為什麼它重要的香草豆價格飆升。
Non-halal糖果:馬來西亞可能按照把白兔從文萊清真貨架 12 - 6月- 2019由珍珠Neo 最近流行的中國製造糖果白兔下火在文萊伊斯蘭政府的國家進行的一項研究顯示含有豬蛋白質,和馬來西亞現在看起來可能會追隨其東南亞鄰國的腳步。
