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雀巢的抹茶綠茶是第一個日本變種©雀巢傳入歐洲的

雀巢是東靈感:日本抹茶KitKat綠茶襲擊歐洲

由凱蒂歪斜的

KitKat日本是一個引人注目的雀巢的成功故事。在食品行業收入一直處於壓力之下,尤其是在日本老齡化等人口趨勢和人口下降壓低了市場——KitKat日本了…

倫敦巧克力Chocoa的任務

Chocoa會議2019

倫敦巧克力Chocoa的任務

由安東尼•邁爾斯

Bean-to-bar品牌說‘chocoisseurs’2019年大趨勢,而歐洲與美國仍有一些迎頭趕上。

沃森Glanbia營養品罷工收購公司

簡明新聞

沃森Glanbia營養品罷工收購公司

由伊蓮華生

Glanbia營養品——14億美元的營養成分和奶酪業務達成協議收購沃森,康涅狄格州的製造商和供應商定製營養預混料,烘焙原料,食用電影和物質條件的產品。

Barry Callebaut開業的巧克力學院Weize對記者在一個特殊的創新的一天。

創新

Ruby後內部Barry Callebaut:接下來是什麼?

由安東尼•邁爾斯

ConfectioneryNews受邀Barry Callebaut特別在Weize巧克力學院創新天,比利時,我們采訪了Bas Smit,該公司的全球營銷副總裁和負責Ruby巧克力的發射。

趨勢:再形成的限製和減少ProSweets / ISM -視頻

ISM / Prosweets 2019

趨勢:再形成的限製和減少ProSweets / ISM -視頻

由安東尼•邁爾斯

再形成的一部分特別活動在今年的ProSweets / ISM, Glanbia國際給洞察如何創建一個健康、富含蛋白質的小吃店。188金宝搏bet官网

ProSweets科隆集新記錄出勤和參展商的數量——視頻

ISM / ProSweets2019

ProSweets科隆集新記錄出勤和參展商的數量

由安東尼•邁爾斯

糖果和小吃行業的國際供應商博覽會吸引了創紀錄的人群和足夠的興趣對於參展商,組織者事務籌辦者Koelnmesse認為說。

ProSweets / ISM 2019年接管事務籌辦者Koelnmesse認為

ProSweets / ISM 2019

ProSweets / ISM科隆2019:一個新手

由安東尼•邁爾斯

ConfectioneryNews編輯安東尼·邁爾斯是事務籌辦者Koelnmesse認為第一次發現今年的交易會艱巨的和令人興奮的。

GATO素食範圍。照片:GATO。

啟動甜品品牌稱讚美味,而還原糖含量

珍妮的鷹

啟動品牌GATO & Co,放縱的甜點,讚揚了它的美味,同時保持糖含量下降。(他們依靠高質量的天然甜味成分,這意味著他們在糖布丁要低40% - -50%……