成分

Callebaut日常靈感的指南還包括蒙娜麗莎裝飾。圖片:Barry Callebaut

美食

與甜選項Callebaut激發廚師和多媒體活動

由安東尼•邁爾斯

Callebaut英國&愛爾蘭已經啟動了一個新的多媒體烹飪活動橫幅“日常靈感”,旨在幫助廚師共同尋找創新機會的時刻,菜單和地方一係列餐飲渠道。

Guittard的新“正念”收集網上商店。圖片:Guittard巧克力公司

幸福

Guittard巧克力公司推出新的“正念”範圍

由安東尼•邁爾斯

舊金山的優質巧克力公司Guittard已經啟動了一個新的“用心選擇巧克力”旨在“團結巧克力的藝術性和發展中的飲食意識”。

倫敦植物學家' '成熟'巧克力。圖片:倫敦植物學家

成分

倫敦植物學家推出單品CBD牛奶巧克力

由安東尼•邁爾斯

CBD產品的獨立製片人,倫敦植物學家宣布推出其最新的創建——43%,單品從委內瑞拉工匠精心製作牛奶巧克力豆和充滿他們的暢銷,溢價CBD石油。

瑞士蓮的新素食範圍將於11月在德國。圖片:Lindt & Sprungli

素食主義者

瑞士蓮宣布新素食牛奶巧克力

由安東尼•邁爾斯

瑞士巧克力將推出一個選擇素食的牛奶巧克力棒使用oat-base替代作為植物生長的需求。

菲利普Tournoy (JP)。圖片:Ciranda

任命

新CEO成功創始人Friese Ciranda名稱

由安東尼•邁爾斯

Ciranda,有機和公平貿易食品原料的主要供應商,已經宣布,讓-菲利普•(JP) Tournoy將成為公司新的首席執行官。

新的雀巢是的!植物蛋白質的酒吧。圖片:雀巢

吃零食

雀巢是的!植物蛋白質棒由堅果和豌豆

由安東尼•邁爾斯

雀巢公司宣布了一項新的範圍的是的!小吃店,每一個包裝10克的植物蛋白質從豌豆和堅果和針對消費者尋求燃料積極的生活方式。

聯合醫學博士約翰Winnard自己倒一杯wildberry杜鬆子酒糖果。圖片:喬的叔叔

冠狀病毒

在封鎖alcohol-flavoured糖果需求猛增

由安東尼•邁爾斯

英國alcohol-flavoured糖果的銷量上升了20%,而該國由於Covid-19酒吧都關門了,喬叔叔的薄荷球顯示製造商。

Sudzucker表示,它遭受了輕微的第一季度銷售額下降。圖片:Sudzucker

健康的糖果特別報道

糖的業務

由安東尼•邁爾斯

在全球市場供應和需求仍然強勁糖果騎出冠狀病毒風暴。

DouxMatok就是使糖甜和聰明,用更少的糖果產品。圖片:DouxMatok

健康的糖果特別報道

DouxMatok:讓糖更甜,更聰明更健康的治療

由安東尼•邁爾斯

製糖業是繼續尋找解決多個增長挑戰包括增加使用人工甜味劑和消費者關注低或無糖產品。DouxMatok,一名以色列啟動一個創新的解決方案……

Puratos加大其在非洲的存在。圖片:一些/ Ridofranz

Puratos促進糧食安全與擴大在非洲的存在

由吉爾Hyslop

全球原料專業開設了子公司在肯尼亞,象牙海岸,埃塞俄比亞和尼日利亞水泥客戶關係和使用本土原材料本土化生產,這將減輕非洲大陸的依賴食品進口和…

Ciranda一直供應有機成分的巧克力行業在過去的25年。圖片:Ciranda

減少糖

關注Ciranda慶祝25年的有機原料供應

由安東尼•邁爾斯

有機原料供應商Ciranda一直健康的前沿解決方案在過去的四分之一世紀,同時支持可持續農業實踐和世界各地的農民的生計。

阿洛酮糖是一個多才多藝的成分,滿足甜蜜和功能重建方麵減少糖。圖片:Ingredion

減少糖

Ingredion的阿洛酮糖甜食沒有卡路裏

由安東尼•邁爾斯

越來越多的消費者正在削減在糖——84%的人說他們已經減少了他們的糖攝入量在過去的一年裏,根據最新研究,Ingredion的阿洛酮糖隻是一個替代品在市場上提供noncaloric解決……

新法律標簽周圍的有機產品將在歐盟在2021年生效。

減少糖

克裏發射“TasteSense甜適合有機”準備歐盟法規

由安東尼•邁爾斯

公司表示,其味調製器範圍(FMP)旨在解決即將到來的歐洲有機監管有關的有機食品和飲料的口味至少有95/5結構——這意味著100%自然至少95%來自……