製造商

Prodigy新推出的鹹味焦糖巧克力蛋。圖片:神童

2022年複活節

Prodigy為複活節推出新的免費巧克力蛋

安東尼·邁爾斯

天然糖果品牌Prodigy推出了一款新的鹹味焦糖巧克力雞蛋,它的含糖量不到普通夾心雞蛋的一半,而且不含精製糖。

費列羅標誌性品牌的快照。圖片:費列羅集團

財務業績

費列羅國際報告全球營業額增長3.4%

安東尼·邁爾斯

本財年結束時,費列羅國際的綜合營業額為127億歐元(合144.3億美元),較上一財年的123億歐元增長了3.4%。

Nestlé的2022年春季新品。圖片:雀巢

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Nestlé公布2022年春季英國糖果更新

安東尼·邁爾斯

該公司表示,下個月上架的新產品將包括奇巧(KitKat)、Aero和朗特裏(Rowntree’s)等熱門品牌的變體。

馬達加斯加的可可農獲得了識字證書。圖片:米婭

可持續性

MIA將對馬達加斯加可可農的承諾加倍

安東尼·邁爾斯

倫理巧克力公司MIA(非洲製造)1 for Change的回饋項目支持馬達加斯加的發展計劃,繼續幫助其供應鏈以外的社區。

巧克力情人節的心。圖片:Chocolove

情人節

來自博爾德的巧克力情人節禮物

安東尼·邁爾斯

這款名為Chocolove的巧克力來自科羅拉多州博爾德市,它將推出一款特殊的節日主題限量版情人節三塊包裝,幫助情侶們慶祝情人節。

來源:塔紮巧克力

塔紮巧克力慶祝裏程碑,照亮工業

作者:Asia Sherman

塔紮巧克力公司正在慶祝100萬磅成品的發布,這也是自2005年開始生產“對所有人都非常好、公平的石磨巧克力”以來最好的一年。

女性可可農將通過Nestlé的新計劃受益。圖片:雀巢

可持續性

Nestlé宣布解決可可行業童工風險的創新計劃

安東尼·邁爾斯

糖果業巨頭Nestlé正在啟動一項“創新收入加速計劃”,以解決可可供應鏈中的童工風險,增加農民收入,並實現可可供應鏈的完全可追溯性。

百樂嘉利寶的植物工藝係列推動了美食的銷售。巴瑞·嘉利寶

財務業績

百樂嘉利寶在疫情後繼續保持強勁的銷量增長

安東尼·邁爾斯

總部位於瑞士的巧克力供應商百樂嘉利寶(Barry Callebaut)表示,對其美食類巧克力的強勁需求帶來了“強勁的銷量增長”,並在截至11月30日的三個月裏提高了銷售額。

女主人品牌公司向一線員工發放了“感謝”獎金。圖片:女主人

女主人獎勵一線員工“謝謝”獎金

吉爾·希斯洛普著

這家北美甜食巨頭對近2000名麵包店和配送中心員工進行了獎勵,以表彰他們在疫情期間為配送產品做出的努力。

瑞士蓮(Lindt & Sprüngli)表示,預計2022年將繼續增長。圖片:Lindt & Sprüngli

財務業績

瑞士蓮在美國市場份額增加後,銷售增長

安東尼·邁爾斯

瑞士巧克力製造商Lindt & Sprüngli擺脫了COVID-19大流行的影響,報告稱,2021財年集團銷售額增長14.2%,達到45.9億瑞士法郎(44.2億歐元)

普拉托斯製定了到2030年營業額達到50億歐元的目標。圖片:Puratos

任命

普拉托斯任命新的首席執行官和董事會主席

安東尼·邁爾斯

烘焙、糕點和巧克力行業的原料和服務供應商Puratos宣布任命Pierre Tossut為首席執行官,Cédric van Belle為董事會主席,任命自2022年1月1日起生效。

Ombar聲稱是第一個在包裝上標明其氣候足跡的巧克力品牌。圖片:Ombar

環境

Ombar在其巧克力棒上添加了氣候標簽

安東尼·邁爾斯

素食巧克力生產商Ombar聲稱,通過與氣候足跡軟件“碳雲”(Carbon Cloud)合作,測量該公司Oat M’lk係列每塊巧克力的整個供應鏈排放,它正在引領氣候透明度的改變。

巧妙的麵包師折衷的範圍。

偉大的英國Biscotti公司過渡到藝術麵包師

吉爾·希斯洛普著

從1月1日起,多塞特郡的手工烘焙店Great British Biscotti將以“藝術麵包師”的名義運營,重新推出6款“英雄”係列、改良款和兩款新品。

圖片:SkinnyDipped

Sustainabillty

母女巧克力公司推出項目,幫助女可可農建造學校

安東尼·邁爾斯

在失去了一個年輕的朋友之後,Val和Breezy Griffith在西雅圖成立了skinny蘸,他們說致力於“創造出非常美味的甜味零食,少糖,沒有肮髒的秘密”——並幫助其他女性……