熱和光穩定，屢獲殊榮的自然色彩

消費食物不僅僅是品嚐。這是一種完整的感官體驗。視覺外觀是吸引消費者注意力最有力的方法之一。在土豆薯條中，顏色被廣泛使用，以賦予薯條一種橙黃色的陰影。隨著全球標簽清潔的趨勢，人們更喜歡薯條的自然顏色。一項研究表明，與普通紅木提取物相比，C-CAPTURE Sunrise係列(穩定)具有更好的保色性和最小的煎炸後浸出。