技術/白皮書
菊粉可以生產更健康的巧克力
菊粉可以生產更健康的巧克力。
基於廣泛的調查,Sensus已經發現菊粉提供了一個強大的替代蔗糖作為甜味劑,以開發低糖巧克力產品。事實上,當與膨脹劑和高強度甜味劑結合時,菊粉可以用來生產美味且無添加糖的巧克力。
下載我們的技術論文,了解如何邁出生產健康美味巧克力的第一步
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