技術 /白皮書 水分引起冰淇淋塗料的問題 - 過去的問題 032012年9月周一 格式:PDF文件|文檔類型:技術 /白皮書|促進內容 這份技術 /白皮書是由Palsgaard撰寫的,表達的任何觀點和意見都不一定反映www.confectionnews.com的觀點和意見。 電子郵件給朋友 增加字體 減少字體 您的冰淇淋塗料是否可以安全地抵抗水的負麵影響? 從冰淇淋到塗層的水遷移導致在維持均勻塗層層的嚴重困難。了解如何使用乳化劑與獨特功能的組合來解決此問題。