糖果棒，Torrone和Halwa的甜味能力

Siedomat®和Turbomix®這兩種機器的組合允許生產多種配方版本和吞吐量的充氣糖果。工藝參數和配方成分易於調節，工藝流程由可靠的PLC控製。這樣可以保證泡沫糖塊的均勻一致性。

精確的工藝實現允許在烹飪後應用真空，在真空下烹飪和添加鞭撻劑後應用真空的分級真空階段。