幸福的因素:情感的好處是頂級巧克力銷售的司機,Mintel說

報告發現,24%的英國消費者說他們買了巧克力糖果在過去三個月來提高他們的情緒,而64%的中國消費者認為吃巧克力是一種有效的方法來緩解壓力。

重視健康的消費者都是少數民族

根據Mintel的洞察力,瑪西婭Mogelonsky、巧克力給人允許放縱和尋求安慰。

“消費者證明他們的巧克力消費在許多方麵,和吃巧克力的首要原因與健康和健康,除非心理健康享受當飲食治療可以被視為一個健康定位,“她說。

盡管一些歐洲人巧克力食用者認為產品是健康的,他們是少數民族,Mogelonsky補充道。報告顯示隻有9%的德國巧克力食用者相信產品是健康的,而在西班牙為26%。

“消費的最主要的原因有巧克力圍繞治療和欲望。”Mogelonsky說。

情感力量,而不是功能

從這個報告中巧克力工業的最大的收獲是巧克力糖果上訴功能之外,根據Mogelonsky。巧克力的糖果,她說,定位可能受益於強調它的情感力量。

“例如,隻有17%的巧克力食用者同意健康巧克力糖的購買決策中扮演了重要的角色。這表明巧克力提供“更多的東西”,這“更多的東西”來自情感滿意度巧克力了。”

此外,Mintel報告顯示巧克力食用者正在尋找新的和創新的口味,尤其是Asia-inspired,如芥末和茶。

“44%的巧克力在英國說他們促使買家買巧克力當他們看到新口味店內,同時21%的巧克力糖買家在美國說他們通常買新類型的治療當他們看到他們,”該報告說。

健康影響千禧年的購買

雖然巧克力的提神的性質是主要的購買司機,健康對千禧年的購買決策的影響是不容忽視的,該報告說。

”這一群體更有可能比其他代組織說在巧克力購買健康起著作用,”該報告說。“他們更有可能說高端巧克力比標準的品種,更健康和更有可能比其他任何一代團體說,他們願意花更多的錢購買健康的巧克力。”