出現日曆巧克力現在的癌症風險,消費者團體說

德國消費者團體Stiftung Warentest分析了24出現日曆可以從零售商和製造商在德國,發現所有含有礦物油殘留來源包括回收包裝油墨和物質用於潤滑機器。

沒有報道疾病從礦物油殘留到日期和德國糖果協會(BDSI)說,沒有健康問題,因為水平如此之低。更多行業的反應,見在這裏。

“全球問題”

艾娜的Bockhort Stiftung Warentest被問到如何殘留物進入巧克力。

“有幾種方式,但典型的方法是包裝,”她說。

“…他們也進來巧克力過程因為一些生產商使用礦物油清潔機器。”

“…這是一個全球問題,它可以解決如果印刷行業改變其顏色沒有礦物油和生產商的檢查他們的機油,”她說。

她補充道:“我們說導致癌症的物質營養,無關”

沒有法律限製

歐洲食品安全局(EFSA)科學小組在今年6月說,有兩種類型的礦物油:芳香和飽和。說,芳香品種致癌,但飽和品種隻有“潛在問題”。

當前沒有非法限製礦物油存在。

“問題是相當年輕的和複雜的,我們沒有法律限製。毒理學家的工作是創建一個極限,”Bockhort說。

產品評估

大多數產品評估24(15)中不含芳香礦物油。

然而,瑞士蓮出現日曆和雀巢的聰明豆日曆的確含有致癌的芳香。

水平最高的產品來自德國公司Confiserie Heilemann, Arko和Rausch(其公司名稱翻譯為“中毒”)。

出現日曆都是特定的風險

“巧克力出現日曆有特殊的風險,因為產品很小,顏色紙直接在巧克力上,有很多包裝,”Bockhort說。

她說,這可能是因為其他糖果含有殘留。

歐洲食品安全署汙染委員會在6月表示,一些糖果使用油表麵處理可能含有礦物油。

大多數出現日曆評估Stiftung Warentest用紙板包裝和聚丙烯(PP)的電影。

水平和檢測

Stiftung Warentest被任何產品超過3毫克的芳香礦物油作為物質和高表示,任何高於0.5毫克含有芳香品種。

沒有研究進行了評估的水平礦物油成為消費者的危險,根據BDSI。

歐洲食品安全署表示,最有效的方法來檢測食品衛生部水平通過pre-separation高效液相色譜(HPLC)在線耦合與火焰電離檢測(FID) GC。