嘉利寶可可健康聲稱得到了EC的“彈性”改造

作者:奧利弗·尼伯格 聯係

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百樂嘉利寶計劃對通過actiacoa方法生產的產品使用這一主張
百樂嘉利寶計劃對通過actiacoa方法生產的產品使用這一主張
百樂嘉利寶(Barry Callebaut)關於可可黃烷醇的第13.5條健康功效聲明已被歐盟委員會簡化。

Frédéric委員會健康與消費者政策發言人Vincent向ConfectioneryNews.com證實,食物鏈和動物健康常務委員會(SCFCAH)於2012年12月10日召開了會議,並修改了嘉利寶聲明的措辭,以使消費者更容易理解。

措辭的變化

索賠在此得到授權決定草案,將於今年3月敲定,現在的內容是:

“保持血管的彈性。”

先前的措辭如下:

“可可黃烷醇有助於維持內皮依賴性的血管舒張,有助於正常的血液流動。”

Acticoa過程

百樂嘉利寶希望在黃烷醇保鮮劑生產的產品上使用這一聲明Acticoa方法,一種保持80%的可可黃烷醇通常在巧克力製作過程中被破壞的過程。

該公司拒絕就歐盟委員會的最新決定置評。

“正常”vs“健康”

SCFCAH的筆記表明,嘉利寶希望索賠涉及"健康的血液流動"但委員會出麵幹預,並表示傾向於“正常血液跟進”根據歐洲食品安全局(EFSA)先前的建議。

委員會的兩個代表團對將可可飲料指定為水或牛奶飲料表示關切,並建議為黑巧克力定義。

一些歐盟成員國也擔心,這一說法可能會導致過度消費,違背國家的飲食建議和健康政策。

五分之一條

歐洲食品安全署的科學的觀點該報告稱,隻有每天攝入200毫克可可黃烷醇才能達到所謂的效果,這相當於2.5個高黃烷醇可可粉或10克高黃烷醇黑巧克力,大約是普通巧克力棒的五分之一。

預計在內部程序完成後,健康索賠將於2013年3月通過並公布。

如果獲得批準,百樂嘉利寶將擁有5年的獨家權利。

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