原產國標簽可可“毫無意義”,將消費者的成本,ECA說
根據擬議的歐洲立法-歐盟法規1169/2011食品信息給消費者(FIC)—成分,其中有超過50%的食品將被強製要求貼上標簽。歐盟委員會將討論哪些產品是包含或豁免規則將於今年12月13日的一份報告中。
牛奶巧克力含有大約30%可可(可可脂和可可酒),但是黑巧克力通常占超過50%的最終產品。
“毫無意義”
FIC監管怎麼說?
“原產國的指示或起源的地方食物時應提供的缺席可能會誤導消費者真正的原產地或來源的產品。”適用於:“成分占50%以上的食物。”
ECA說,可可和可可半成品應免征自願和強製產地標簽。
”作為熱帶產品,起源指示將無意義的信息消費者,充分意識到可可種植和收獲的並不是在歐盟,”它在一份聲明中說。ECA的成員包括Barry Callebaut、嘉吉和ADM可可,可可從源在29個國家(72%來自非洲,16%來自美國,12%來自亞洲和大洋洲)。
種族隔離的存儲成本
協會表示強製性的標簽“嚴重”影響可可供應和生產的行業需要單獨采購特定的起源和增加存儲容量。
反過來,“這將導致大量額外費用為歐洲可可行業和消費者。”ECA表示,成本將上升30%的最小坦然無懼最終由歐洲消費者承擔。
“分區生產根據起源,它通過將連續的批量生產,增加處理線/起源甚至建立單一起源生產廠都導致大量的投資成本和能源消耗的增加。”
混合豆
可可目前監管之下歐盟指令2000/36 / EC。在瑞士,可可免除產地標簽。
混合巧克力製造商經常使用不同的可可起源給簽名味道和他們改變采購方式取決於商品價格和質量的可可。
ECA指出,英國食品標準局的研究發現消費者食品安全特權信息,價格,“保質期”和品味,在起源,在第五位。
歐盟委員會(European Commission)將利益相關者和成員國之間舉行會議在布魯塞爾12月9日提前報告原產地標簽的變化將在12月13日。
