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144條結果

對你越好，對生意越好

對你越好，對生意越好

Valio | 20-Sep-2022 |申請說明

巧克力和糖果製造商麵臨的挑戰是如何平衡口味與消費者對允許放縱的糖果的需求……

用異麥芽製作無糖巧克力

用異麥芽製作無糖巧克力

2022年5月10日- |技術/白皮書

美國近四分之一的消費者表示，控製糖攝入量的最好方法是少吃含糖過多的糖果。但是沒有人願意放棄一次好的品嚐……

發現Gerkens®甜可可粉

發現Gerkens®甜可可粉

嘉吉| 04-May-2022 |信息圖表

新格肯斯®甜可可粉使30%的糖以自然的方式減少，而不影響巧克力的味道。

無糖並不一定無聊

無糖並不一定無聊

Glanbia nutrials | |產品宣傳冊

在網上，使用明亮或意想不到的顏色來吸引消費者的注意力，為色彩豐富的食品和飲料創造了一個“病毒式傳播”的市場。EdiSparklz……

用這個新的創新來完善你的果膠遊戲

用這個新的創新來完善你的果膠遊戲

Bartek | 15-Feb-2022 |技術/白皮書

果膠是明膠的一種非常吸引人的清潔標簽替代品。它柔軟、透明、植物性。然而，它可能是困難的和情緒化的……

可用的完美巧克力糖果植物

可用的完美巧克力糖果植物

| 03- 01 -2022 |產品簡介

位於科羅拉多州西部，這個278,400平方英尺的巧克力糖果廠具有高產量的生產基礎設施，包括專門建造的…

異麥芽糖:糖溶解

異麥芽糖:糖溶解

BENEO | - 26-Oct-2021 |數據表

幫助分享自然的甜蜜，健康的記憶，並使更多。消費者希望重新發現被遺忘的糖果和巧克力對他們更好。讓……

無糖口香糖的需求驅動因素

無糖口香糖的需求驅動因素

錄製2021年5月13日|網絡研討會

對低卡路裏、低糖糖果的需求改變了耐嚼糖果的分類。本次網絡研討會探討了來自BioNeutra的188金宝搏bet官网見解…

提高您的糖果生產

提高您的糖果生產

2020年11月11日|技術/白皮書

糖果的生產是一個要求很高的過程。但你知道稱量和檢驗技術如何提高你的糖果生產效率嗎?

推動產品偏好的五大趨勢

推動產品偏好的五大趨勢

嘉吉| 2020年10月15日|產品介紹

盡管許多行業活動被推遲，嘉吉已經創造了一種創新的新方式來連接和激發產品創新。

少吃糖如何轉化為更多機會

少吃糖如何轉化為更多機會

嘉吉| 2020年5月19日|技術/白皮書

研究繼續表明，減少糖分攝入是消費者的首要任務。但對於公式製定者來說，這項任務並不總是那麼容易。

有機茶、咖啡和巧克力的全球市場

有機茶、咖啡和巧克力的全球市場

Lumina Intelligence | 07-Apr-2020 |技術/白皮書

隨著歐洲和北美消費的增長，全球有機食品和飲料市場目前價值920億歐元。日益增長的吸引力伴隨著…

Lumina智能可持續發展

Lumina智能可持續發展

Lumina Intelligence | 2020年1月22日|產品簡介

Lumina智能可持續發展提供了關於可可，茶和咖啡的可持續采購的見解，這三種商品麵臨類似188金宝搏bet官网的社會和…

認證和公司可持續發展項目的比較

認證和公司可持續發展項目的比較

Lumina Intelligence | 2020年1月22日|技術/白皮書

今天，數十個具有全球影響力的公平貿易認證已經出現，涵蓋從葡萄酒和香蕉到糖、可可和茶等多種商品....

糖果市場的高質量散裝CBD成分

糖果市場的高質量散裝CBD成分

Mile High Labs | 2019年3月26日|技術/白皮書

Mile High Labs的CBD是業內最知名產品中的關鍵成分。我們的CBD分離物是在高度控製的環境中提取的……

創新的無麩質解決方案，無視客戶的需求

創新的無麩質解決方案，無視客戶的需求

IFF(原杜邦營養與生物科學)| 2018年11月06日|申請說明

在過去10年裏，對無麩質產品的需求已經從一個利基產品增長到主流市場。幫助你最大限度地發揮你的創造力……

隨著壓力的增加，加速你的供應鏈

隨著壓力的增加，加速你的供應鏈

William Reed | 01- oct 2018 |技術/白皮書

食品、飲料和非食品製造商正麵臨壓力。係列評論、大規模零售並購、對塑料包裝的抵製以及正在進行的…

天然延長飲料保質期的秘密成分

天然延長飲料保質期的秘密成分

Kancor配料有限公司| 2018年9月11日|技術/白皮書

全球對天然抗氧化劑的需求正在增長。然而，當在預包裝中使用時，它會影響最終應用程序的感官特征。

熱光穩定，屢獲殊榮的天然顏色

熱光穩定，屢獲殊榮的天然顏色

Kancor配料有限公司| 2018年6月25日|技術白皮書

消費食物不僅僅是品嚐。這是一種完整的感官體驗。視覺外觀是捕捉消費者的最有力的方法之一。

白皮書:創造新穎的糖果產品

白皮書:創造新穎的糖果產品

Stable Micro Systems | 2018年5月07日|技術/白皮書

柔軟的軟糖。粘性的焦糖。甜甜的巧克力。如今的消費者什麼都想要，要求產品的質地和味道都一樣。下載這個……

菊粉生產更健康的巧克力

菊粉生產更健康的巧克力

Sensus | 09- april -2018 |應用說明

Sensus公司發現菊粉可以替代蔗糖作為甜味劑來開發低糖巧克力產品。與膨化劑結合…

糖果製造商的產品回收

糖果製造商的產品回收

HPS產品恢複解決方案| 2018年2月27日|應用說明

衛生產品回收(“清管”)被巧克力和糖果製造商廣泛使用。它具有高的投資回報率和快速的回報。

無澱粉軟糖生產的新方法

無澱粉軟糖生產的新方法

Gelita AG | 2018年2月19日|申請說明

新的傑出的快速前進工藝技術將製作明膠膠所需的時間縮短到一個小時。它幾乎可以立即拆除……

調查報告:2017年國際糖果行業狀況

調查報告:2017年國際糖果行業狀況

William Reed | 11- december 2017 |研究研究

2017年10月，ConfectioneryNews.com對其糖果行業專業人士的用戶群進行了第二次年度“行業狀況”調查....

製作更持久的口香糖

製作更持久的口香糖

tasttech封裝解決方案| 07- 11月2017 |數據表

本數據表研究了在無糖口香糖中使用封裝的高強度甜味劑如何延長咀嚼時間。

Un-encapsulated……

更換更柔軟的無糖口香糖

更換更柔軟的無糖口香糖

Roquette | 04- 10 -2017 |申請說明

口香糖市場在過去的幾年裏經曆了輕微的下降。隨著當前消費需求的變化——趁熱打鐵……

吉利塔智能技術:性能由設計決定

吉利塔智能技術:性能由設計決定

Gelita AG | 2017年9月13日|數據表

憑借其最新的SMART TECHNOLOGY產品係列“膠原蛋白肽ST”，吉利塔現在提供的功能性成分提供了兩個世界的最佳:……

擁護英國食材

擁護英國食材

WRBM配料表| 2017年6月23日

我們推出了食材展，作為我們英國市場食品組合的一部分。這意味著這將是我們4月五個節目的關鍵部分，涵蓋…

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心髒健康的戰略性營養，第二部分

Fortitech®預混料，DSM | 2017年6月21日

消費者越來越多地購買有益於心髒健康的產品。金宝搏官网官方下载確定營養素，可以幫助區分您的產品，並了解如何定製營養…

30437 - fortitech heartpart1 smartlead - 616 x347——旗幟

心髒健康戰略營養

Fortitech®預混料，DSM | 2017年2月23日|技術/白皮書

心髒健康產品金宝搏官网官方下载需求旺盛。了解哪些營養素可以幫助您的產品上升到頂部-以及定製的營養素預混劑如何幫助您獲得…

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