啟動跟蹤器 扔掉那些大糖果:小秘密用天然替代品挑戰M&M 's和奇巧巧克力 21日- 8月- 2018作者:Douglas Yu 克裏斯·米爾斯(Chris Mears)在科羅拉多州創立了小秘密公司(Little Secrets)，在他十多年的食品行業職業生涯中，從未在一家大公司待過太多時間。
新聞簡訊 托馬斯·福吉揭開了餅幹和大餅包裝的重新設計 20 - 8月- 2018作者:珍妮·伊格爾 托馬斯·福吉(Thomas Fudge)與Qualvis合作，重新設計了七包甜鹹餅幹係列和一係列大餅的包裝。
特裏凡將歐洲業務出售給金達爾電影公司 13 - 8月- 2018作者:珍妮·伊格爾 擁有Treofan Holdings的M&C已將其在Treofan Europe的控股權出售給印度電影和標簽製造商Jindal Films。
中美貿易戰 貿易戰沒有甜頭:中國關稅對600億美元美國商品征收關稅，其中包括巧克力、口香糖和烘焙食品 07 - 8月- 2018作者:Douglas Yu 中國宣布對價值約600億美元的美國商品征收關稅，作為對特朗普政府今年早些時候對2000億美元中國產品征收25%關稅的報複。
結果 巴西卡車司機罷工對億滋第二季度的營收造成了影響 2018年- 7月27日作者:Douglas Yu 在截至6月30日的第二季度，億滋集團在所有地區都實現了增長，盡管其營收受到了最近巴西卡車司機罷工的負麵影響。
財務業績 巧克力和糖稅的增加削弱了Orkla在挪威第二季度的銷售增長 19 - 7 - 2018作者:Douglas Yu 挪威企業集團Orkla公布今年第二季度營業利潤增長9%，達到11.2億挪威克朗(合1.37億美元)，營業收入增長3%，達到100億挪威克朗(合12.2億美元)。
Supreme Sweets利用無麩質和低卡路裏產品 17 - 7 - 2018作者:珍妮·伊格爾 美國高地(UHLN)已完成對Supreme Sweets的收購，Supreme Sweets是一家為連鎖餐廳和雜貨零售商設計、生產和交付定製自有品牌產品的商業麵包店，收購金額未披露。
Colpac以“Big Night In”包裝形式滿足了“Generation Graze”的需求 11 - 7 - 2018作者:珍妮·伊格爾 Colpac設計了一種“狂歡之夜”的包裝形式，以滿足忙碌或“放牧一代”的需求。
高管們在行動 mondelez任命Luca Zaramella為新的首席財務官 20 - 2018年6月,作者:Douglas Yu Luca Zaramella將取代Brian Gladden成為億滋的新首席財務官，自2018年8月1日起生效。
人工智能 Nestlé投資建立了第一個由機器人運營的配送中心，以更快地配送奇巧 20 - 2018年6月,作者:Douglas Yu Nestlé已投資5500萬英鎊(合7200萬美元)，與XPO物流(XPO Logistics)合作建設其首個由機器人運營的配送中心。
電子商務 Nestlé的徐福記與京東合作，提高中國的物流效率 2018年- 6月15日作者:Douglas Yu 糖果和零食公司徐福記與中國第二大電商渠道京東達成協議，在中國南方建立一個“無界工廠”，以提高京東的物流效率。
法澤糖果公司任命前Amcor老板為總經理 2018年5月- 28 -作者:珍妮·伊格爾 法澤糖果已任命Nathalie Ahlström，前副總裁和通用汽車印度尼西亞，新加坡和印度，Amcor，擔任董事總經理，從今年11月開始。
Nestlé減少包裝食品中的糖和鹽，讓孩子們更健康 2018年5月,18歲作者:Douglas Yu Nestlé將在2020年之前進一步減少其產品組合中的糖和鹽，分別減少5%和10%，使他們的產品對兒童更健康。
餅幹國際收購英國領先的麩質和無牛奶餅幹生產商 17 - 5 - 2018吉爾·希斯洛普著 自有品牌製造商Biscuit International從CriSeren Foods手中收購了Northumbrian Fine Foods (NFF)，以擴大其在動態自由市場的影響力。
為紀念皇家婚禮，丘吉爾糖果公司推出了音樂餅幹盒 17 - 5 - 2018作者:珍妮·伊格爾 丘吉爾糖果公司與電子包裝公司Electropac合作推出了一款音樂餅幹盒，以紀念哈裏王子和梅根·馬克爾周六(5月19日)的皇家婚禮。
並購 在收購Tate’s Bake Shop之後，億滋集團是否還在市場上收購更多的零食公司? 2018年5月- 08 -作者:Douglas Yu 愛德華瓊斯(Edward Jones)的一位分析師表示，在億滋以5億美元收購總部位於紐約的Tate’s Bake Shop之後，該公司可能很快會在高端零食領域進行更多收購。
財務業績 強大的品牌和新興市場推動了億滋第一季度的增長 2018年5月- 03 -作者:Douglas Yu 億滋表示，2018年第一季度，該公司在新興市場的業務表現超過了美國，這代表了全球零食業日益增長的趨勢。
Ruby巧克力 Nestlé在日本和韓國取得成功後，將四指奇巧紅寶石引入英國 11 - 4月- 2018作者:Douglas Yu Nestlé將於本月晚些時候首次在英國推出由百樂嘉利寶製造的紅寶石巧克力製成的四指奇巧巧克力。
pureccircle淡化了歐盟甜葉菊的絆腳石 04 - 4月- 2018Niamh Michail著 歐洲食品安全局(EFSA)在兩份不同的意見中表示，馬來西亞供應商PureCircle必須提供更多數據，以證明小甜菊醇糖苷和糖基化甜菊糖的安全性。
一些“無添加糖”的聲明真的是非法的嗎? 03 - 4月- 2018Niamh Michail著 在含有甜味劑的食品上宣稱“無添加糖”是很常見的，也是健康品牌的重要組成部分——但根據歐盟法律，嚴格意義上說它們是非法的嗎?我們向一位食品法專家提出了這個問題。
億滋集團將關閉在巴西的兩家工廠，裁員1400人 27 - 3月- 2018作者:Douglas Yu 億滋將在2018年底前關閉巴西的兩家製造工廠(bauuru和Piracicaba, São Paulo)，並將其生產轉移到該國的另外兩家工廠。
好時(Hershey)計劃投資6000萬美元，將奇巧(KitKat)作為繼瑞茜(Reese’s)之後的下一個10億美元品牌 12 - 3月- 2018作者:Douglas Yu 好時(Hershey)已開始在其位於賓夕法尼亞州黑茲爾鎮(Hazel Township)的工廠投資6000萬美元，新建一條奇巧(KitKat)生產線。
印度消費者監督機構對Britannia餅幹重量過輕罰款 06 - mar - 2018吉爾·希斯洛普著 印度消費者糾紛調解論壇艾哈邁達巴德分會對印度麵包業巨頭Brittania Industries處以罰款，原因是該公司銷售重量不足的餅幹。
康斯坦莎靈活擴大在印度的產能 12 - 2月- 2018作者:珍妮·伊格爾 Constantia Flexibles正在投資數百萬美元擴大其印度子公司Parikh Packaging在古吉拉特邦艾哈邁達巴德的產能。
擺脫糟糕的科學?瑪氏將在透明競標中離開ILSI 08 - 2月2018Niamh Michail著 瑪氏計劃退出由行業資助的科學組織國際生命科學研究所(ILSI)，並表示在公開科學政策後，無論研究結果如何，都將支持研究。
ProSweets 2018 舒伯特展示了其Pick & Place包裝的3D視覺係統 02 - 2月- 2018作者:珍妮·伊格爾 舒伯特本周在德國科隆舉行的2018年ProSweets(1月27日至30日)上展示了其用於三明治餅幹和餅幹的3D視覺係統。
業績 億滋新首席執行官宣布2017年業績“穩健”，主要是巧克力和餅幹 02 - 2月- 2018作者:Douglas Yu 去年11月接替羅森菲爾德(Irene Rosenfeld)的億滋新首席執行長德克·範德普特(Dirk Van de Put)稱2017年是“穩健的一年”，因為該公司第四財季和2017財年的有機銷售額分別增長了2.4%和0.9%。
來自科隆ISM的報道 水果球、蛋白質薄餅和生巧克力:ISM 2018新產品展示獎得主揭曉 2018年- 1月30日文/奧利弗·尼伯格 在德國科隆舉行的國際糖果餅幹博覽會(ISM)上公布了今年的三大創新產品。
Nestlé在中國開設了奇巧靈感的徐福記零售商 25 - 1月- 2018作者:Douglas Yu Nestlé在中國東莞市開設了徐福記品牌(徐福記)的“口味工作坊”(呈味空間)，以吸引注重健康的千禧一代購物者。
艾倫·麥克阿瑟基金會循環材料挑戰賽 堅果、巧克力、穀物和奶酪用VTT纖維素薄膜3-5年內將實現商業化 25 - 1月- 2018作者:珍妮·伊格爾 芬蘭VTT技術研究中心因其可堆肥的輕質纖維素薄膜被艾倫·麥克阿瑟基金會評為“循環材料挑戰賽”冠軍，該薄膜有望在3-5年內實現商業化。
荷蘭合作銀行(Rabobank)表示，CPG公司離開GMA比亞馬遜收購全食(Whole Foods)“更容易預測” 12 - 1月- 2018作者:Douglas Yu 荷蘭合作銀行(Rabobank)在其最近的報告中寫道，大型CPG公司最近退出食品雜貨製造商協會(GMA)，包括瑪氏(Mars)和Nestlé，這比亞馬遜去年收購全食(Whole Foods)“更可預測”。
億滋集團表示，印度是實現10億美元電子商務銷售目標的關鍵市場 11 - 1月- 2018作者:Douglas Yu 奧利奧(Oreo)生產商mondelix說，印度是該公司在兩年內實現在線收入目標的一個“關鍵市場”。
3月4日前提交意見 歐洲食品安全局希望就如何計算糖的最高含量得到反饋 10 - 1月- 2018Niamh Michail著 歐洲食品安全局(EFSA)希望就其計劃用於計算健康飲食中可包含的最大糖量的方法得到反饋。
“90%的糖和脂肪，但沒有紅燈”:Foodwatch抨擊行業的進化營養標誌 09 - 1月- 2018Niamh Michail著 運動組織Foodwatch對英國紅綠燈下的產品和行業標簽下的產品進行了比較，發現製造商的“進化營養”標誌使高糖、高脂肪和高鹽的食品看起來比實際更健康。
印度最大的餅幹品牌進軍巧克力市場，與Nestlé的奇巧競爭 05 - 1月- 2018作者:Douglas Yu 餅幹製造商Britannia憑借其首款“橋產品”進入了印度價值20億美元的巧克力品類，希望與Nestlé的奇巧競爭。
