雀巢與全球Cailler推出高端巧克力卡

跨國今日將啟動品牌它調用“超高”通過亞馬遜在美國、英國、德國和中國。

Cailler品牌,1929年被雀巢收購,自1819年以來一直在瑞士市場獨家銷售。瑞士雀巢公司表示,它是曆史最悠久的巧克力品牌,今天仍然存在。

分析師此前表示,雀巢需要其高檔巧克力的遊戲。該公司已經聯係瑞士競爭對手瑞士蓮的舉措和意大利糖果店,但是它選擇了利用現有的品牌。

高檔巧克力的繁榮

“今天的溢價將是明天的主流,“亞曆桑德羅·列、商務執行經理雀巢的巧克力和糖果,告訴ConfectioneryNews在訪問Cailler氣息的生產站點,格律耶爾幹酪。

雀巢是全球巧克力市場總監安妮·馬林補充道:“我們沒有經典的陳詞濫調,所有的增長將來自於發展中國家的市場。巧克力的溢價部分是無處不在。”

雀巢表示,高端市場目前占全球巧克力銷量的12%。然而,它預計的複合年增長率為8%的溢價巧克力在新興市場在未來幾年內,全球8.4%——高於發達市場的主流巧克力,它預計將增長5%。

電子商務啟動

“我們在選擇渠道和市場,推出“馬林說。

雀巢推出Cailler僅僅通過電子商務渠道在美國,英國和德國今天和品牌將於11月15日在中國推出。

“這已經不是什麼秘密,美國是一個很大的巧克力市場或中國。也處理的電子商務功能的巧克力在那裏,”馬林說。

“在電子商務,你能夠針對消費者,因此,著名的內情的中產階級,我們想要的目標,我們要有能力與他們交談,這不是你一定能做如果你在古典零售環境,”馬林表示,亞馬遜允許雀巢品牌故事圖片和視頻通信。

旅遊零售

Cailler也會顯示在巴塞爾機場旅遊零售,迪拜和新加坡。

“這隻是物理接觸點在奢華的環境中,“列表示。“但大多數銷售會在線和達到我們將在線將遠遠大於建築分布通過零售商。在零售商,你會在架子上,這不是溢價”

像許多巧克力品牌,Cailler品牌季節性和最大卷目前來自9月到4月。在國內市場60%的Cailler果仁糖在聖誕節期間銷售(10月至12月)。

列的購物習慣說Cailler的一些新市場可以提供更多的季節性的機會。例如利用品牌看起來中國新年和中國的11月11日光棍節。

采購和成分

Cailler品牌使用伍茲可可從雀巢公司的認證計劃。伍茲的標誌和雀巢可可計劃傳達的包。可可脂是來自科特迪瓦的混合,加納和厄瓜多爾可可豆。

雀巢過程自己的可可品牌工廠的氣息和計劃繼續生產。在工廠也烤榛子、杏仁。

新鮮牛奶是采購當地農民在工廠。“大多數人會使用奶粉,我們是唯一的牛奶新鮮的液態轉變成我們的巧克力在四天,“列表示。

他聲稱新鮮牛奶有助於產生Cailler奶油味道的牛奶巧克力產品。牛奶巧克力Cailler約占70%的卷。

雀巢公司表示,其Cailler的巧克力隻使用“100%純可可脂”。“這是說我們不要使用任何棕櫚油……我們帶來的一切都是可可黃油和其他植物油,”列表示。

馬林說:“如果你看看雀巢巧克力的組合,這是其中的一個品牌,已經被認為是超高的所有憑證。”