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B. V.修女。

Sisterna

關於Sisterna…

西斯特納是世界上研究和開發高檔蔗糖酯的先驅。它擁有廣泛而長期的經驗,並在歐洲維持著複雜的銷售和推廣網絡。Sisterna作為一個靈活的合作夥伴,將有助於在食品的開發,改進和流程優化中找到技術解決方案。來自荷蘭的Sisterna提供最新的銷售支持和知識開發服務。

我們的技術優勢和詳細的產品知識使我們能夠提供這些天然蔗糖酯在配方中提供的特定好處。此外,Sisterna已經為食品和其他行業開發了無數經過驗證和創新的乳化劑應用。我們的食品技術人員開發新的應用和概念,改善乳化,質地和產品的穩定性。實驗室促進了當今產品和未來產品的製造。

脂肪酸的蔗糖酯,通常被稱為蔗糖酯,是歐洲市場上相對較新的乳化劑。蔗糖酯以蔗糖為基礎,是一種特殊的乳化劑。Sisterna®蔗糖酯具有獨特的特性,使其成為有價值的食品原料。說服自己的蔗糖酯多方麵的影響,然後選擇最好的:Sisterna®蔗糖酯。

Sisterna蔗糖酯主要好處

·優質乳化劑

·寬HLB譜

·口味、氣味和顏色中性

·溶於(冷水)

·UHT條件下穩定

·天然可再生原材料

·潔食,清真,非轉基因,素食,無反式脂肪

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彩色乳劑中的蔗糖酯

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Sisterna b.v. | 2010年6月21日|申請說明

自然的顏色是當今的潮流。蔗糖酯是製備高濃度天然彩色乳劑的重要原料,具有廣泛的應用前景。

彩色乳劑中脂肪酸的蔗糖酯

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Sisterna b.v. | 2010年4月23日|技術/白皮書

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